Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодника тверского. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Перед вами вкусное летнее лакомство "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт!
Метки: простой рецепт холодного супа, легкие рецепты, рецепты на скорую руку, легкий суп, рецепт русской кухни.
Подготовьте продукты для сладкого холодника. Все должно быть заранее охлаждено.
Ягоды переберите, тщательно вымойте и оборвите хвостики.
В чашу блендера сложите ягоды (90 г), добавьте сметану (55 г, оставшиеся 5 г используйте для украшения супа), кефир и сахарную пудру. Оставшиеся 10 г ягод оставьте для подачи супа.
Погружным блендером пюрируйте массу. После чего пропустите ее через мелкое сито, чтобы шкурки ягод не попали в суп.
Перелейте суп в тарелочку и украсьте на свой вкус, я положила в центр ягоды и полила сверху сметаной. Приятного аппетита!
Для сладкого холодника используйте любые сезонные свежие ягоды: черешню, вишню, клубнику, малину, чернику, смородину черную или красную и т. д. Холодник можно кушать все лето, он легкий и вкусный, одновременно сытный, я очень люблю его на завтрак со сладкой булочкой. Смотрите мой рецепт, а я расскажу, как приготовить сладкий холодник! Удачи!
Недавно пробовала холодника из свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сладкий холодник прелесть, спасибо за рецепт
Это было превосходно...
чуть сладкого холодника вместе с пальцами не слопала)
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида сладкого холодника.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
АААААА как вкусно глядя на сладкого холодника слюнки потекли ручьем!!:D
Вот вам еще интересный рецептик холодного сладкого супа с клубникой и ревенем. Очень довольна.
Замечательный рецепт! В моей семье любят сладкого холодника
Спасибо за прекрасную идею
Мои гости требовали добавки)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сладким холодником!
Спасибо 2torus1989 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!