Сладкий холодник

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт сладкого холодника

Фотография готового блюда сладкого холодника

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку, Летние

Если нравится готовить холодный суп посмотрите рецепт холодника тверского. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Перед вами вкусное летнее лакомство "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт!

Метки:   простой рецепт холодного супа,  легкие рецепты,  рецепты на скорую руку,  легкий суп,  рецепт русской кухни.

Готовим сладкого холодника

Ингредиенты на одна порция

  • Кефир — 250 мл
  • Свежие ягоды — 100 г
  • Сметана — 60 г
  • Сахарная пудра — 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Подготовьте продукты для сладкого холодника. Все должно быть заранее охлаждено.

  2. Ягоды переберите, тщательно вымойте и оборвите хвостики.

    сладкий холодник
  3. В чашу блендера сложите ягоды (90 г), добавьте сметану (55 г, оставшиеся 5 г используйте для украшения супа), кефир и сахарную пудру. Оставшиеся 10 г ягод оставьте для подачи супа.

    сладкий холодник
  4. Погружным блендером пюрируйте массу. После чего пропустите ее через мелкое сито, чтобы шкурки ягод не попали в суп.

    сладкий холодник
  5. Перелейте суп в тарелочку и украсьте на свой вкус, я положила в центр ягоды и полила сверху сметаной. Приятного аппетита!

    сладкий холодник

Для сладкого холодника используйте любые сезонные свежие ягоды: черешню, вишню, клубнику, малину, чернику, смородину черную или красную и т. д. Холодник можно кушать все лето, он легкий и вкусный, одновременно сытный, я очень люблю его на завтрак со сладкой булочкой. Смотрите мой рецепт, а я расскажу, как приготовить сладкий холодник! Удачи!

Недавно пробовала холодника из свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Скрипка Валентина
Скрипка Валентина

Сладкий холодник прелесть, спасибо за рецепт

barabashnikova_94
barabashnikova_94

Это было превосходно...
чуть сладкого холодника вместе с пальцами не слопала)

oflind
oflind

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Маша Мирза
Маша Мирза

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Дробыш Диана
Дробыш Диана

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида сладкого холодника.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

zoya
zoya

АААААА как вкусно глядя на сладкого холодника слюнки потекли ручьем!!:D

tsopa_97
tsopa_97

Вот вам еще интересный рецептик холодного сладкого супа с клубникой и ревенем. Очень довольна.

sedou2002
sedou2002

Замечательный рецепт! В моей семье любят сладкого холодника
Спасибо за прекрасную идею

anya
anya

Мои гости требовали добавки)))

Оленева Маша
Оленева Маша

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сладким холодником!
Спасибо 2torus1989 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Похожие рецепты

Холодник на кефире
Вкусный холодник
Вкусный холодник

Холодный суп

Холодник
Рецепт холодника

Холодный суп