Окрошка на фруктовом отваре
Фотография готового блюда окрошки на фруктовом отваре
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки на фруктовом настое. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт окрошки, вкусный суп
Готовим окрошку на фруктовом отваре
Ингредиенты на девять порций
- 500 мл воды
- 100 г яблок
- 10 г зеленого салата
- 5 г лимонного сока
- 5 г петрушки
- 5 г укропа
- 5 г сахара
- 1 огурец
- 1 яйцо
- 1/2 клубня картофеля
- 2 ст.л. сметаны
- соль
Шаги приготовления
-
Сварить свежие яблоки (100 г) или сухофрукты (25 г) 2 стаканами кипятка, довести до кипения, оставить на 4 часа под крышкой, процедить и охладить.
-
Сварить картофель, яйца, дать остыть, нарезать картофель и почищенные огурцы на кубики, белки порубить, размять тщательно желток вилкой, добавить чуть сметаны, размешать до однородного состояния, добавить оставшуюся сметану, перемешать еще раз.
-
Нашинковать мелко зеленый салат, петрушку и укроп. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, заправить сметаной, залить холодным настоем фруктов, посолить. Для еще большей кислоты любители могут добавить в окрошку на фруктовом отваре чуть лимонного сока.
Недавно пробовала окрошку на закваске. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила окрошку на фруктовом отваре с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с окрошкой на фруктовом отваре много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Выштак, окрошку на фруктовом отваре я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Я хочу приготовить окрошку на фруктовом отваре на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Приготовила окрошку на фруктовом отваре…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Добавлен новый рецепт окрошки с воблой.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Окрошка на фруктовом отваре для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Выштак здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без окрошки на фруктовом отваре я не знаю)
Выштак! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
окрошку на фруктовом отваре(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт окрошки на фруктовом отваре!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Выштак за отличные и простые рецепты!