Окрошка на мацони по-азербайджански
Фотография готового блюда окрошки на мацони по-азербайджански
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Азербайджанская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить окрошку посмотрите рецепт окрошки со свеклой и мацони. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт окрошки, домашние рецепты, суп из говядины, рецепт азербайджанской кухни.
Готовим окрошку на мацони по-азербайджански
Ингредиенты на семь порций
- 300 г мацони
- 100 г говядины
- 100 г огурцов
- 1 пучок зеленого лука
- кинза / кориандр
- укроп
- сахар
- соль
Шаги приготовления
-
Разбавить мацони 1:1 водой, поставить в холодильник, отварить мякоть говядины, остудить, порезать на кубики.
-
Нашинковать мелко укроп, кинзу, зеленый лук, огурцы почистить и нарезать на кубики, все смешать, посолить, добавить чуть сахара, еще раз хорошо перемешать, залить окрошку по-азербайджански холодным мацони.
Недавно пробовала окрошку постную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница окрошки на мацони по-азербайджански, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне окрошки на мацони по-азербайджански выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Antedari1989, очень интересный вариант окрошки на мацони по-азербайджански.:)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Просто замечательно…
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Может пригодится кому рецептик окрошки. Просто и быстро.
Я приготовила окрошку на мацони по-азербайджански и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Сижу сейчас, доедаю окрошку на мацони по-азербайджански.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!