Вкусный овощной суп
Фотография готового блюда вкусного овощной суп
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить овощной суп посмотрите рецепт овощного супа с лососем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Универсальный рецепт супчика должен быть в арсенале каждого, кто любит готовить. Читайте, как приготовить вкусный овощной суп на курином бульоне. Процесс приготовления простой, а результат отличный.
Метки: простой рецепт овощного супа, вкусные рецепты, куриный суп, суп с капустой, овощной суп, суп с фасолью
Готовим вкусный овощной суп
Ингредиенты на шесть порций
- Томаты консервированные — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт. (стебель)
- Репа — 1 шт. (небольшая)
- Фасоль консервированная — 120 г
- Бульон куриный — 600 мл
- Капуста — 0,25 шт. (четверть кочана)
- Тимьян — 0,25 ч.л.
- Картофель — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Разогрейте масло в большом сотейнике и обжарьте минутку измельченный лук, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до прозрачности.
-
Некрупно нарежьте морковь, репу, сельдерей, картофель, нашинкуйте капусту. Отправьте эти овощи в сотейник и обжарьте минут 5.
-
Добавьте тимьян, соль и перец, фасоль, затем переложите все в кастрюлю, влейте куриный бульон и добавьте томатную пасту. Варите суп на среднем огне минут 30, пока все овощи не станут мягкими.
Я люблю, когда овощи в этом супе получаются разваренными. Иногда я даже перетираю часть овощей в кастрюле в пюре, чтобы суп приобрел густую, пюреобразную консистенцию. По своему желанию добавляйте в это блюдо другие ароматные травы и зелень. Подавайте суп со сметаной.
Недавно пробовала овощной суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Готовила вкусный овощной суп на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит вкусный овощной суп:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вкусный овощной суп вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я вкусный овощной суп ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Галя, вкусный овощной суп делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
В выходные сделала овощной суп с брокколи по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!