Чечевичная похлебка с фузилли
Фотография готового блюда чечевичной похлебки с фузилли
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить похлебку посмотрите рецепт чечевичной похлебки со свеклой, луком и горчицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чечевичная похлебку варю, чередуя гороховый и фасолевый супчики. Ее любит вся семья. Главное -держать в морозилке ломтики копченого мяса, но и постный вариант я тоже варю иногда. На этот раз для разнообразия "загустила" похлебку фузилли! Мои все одобрили нежный вкусный супчик!
Метки: простой рецепт похлебки, суп с копченостями, суп из чечевицы, рецепт домашней кухни.
Готовим чечевичную похлебку с фузилли
Ингредиенты на четыре порции
- тмин - 1 щепотка
- сало копченое с мясными прослойками - 50 г
- соль - по вкусу
- морковь - ½ шт.
- лук репчатый - ½ головки
- приправы - по вкусу
- паста - 40 г
- вода - 1 л
- чечевица красная - 100 г
Шаги приготовления
-
Чечевицу промыть проточной водой. Залить водой с солью и тмином и поставить на средний огонь.
-
Готовим зажарку. Морковь и лук мелко порубить.
-
Обжарить на растительном масле и отправить в суп. Добавить овощные приправы.
-
Или более сытный вариант - нарезать кубиками прослойку и жарить на вытопившемся жире корнеплоды.
-
Когда суп немного сварится, добавить для густоты любую пасту.
-
Я добавила фузилли, только нужны хорошего качества, чтобы не разварились "в кашу"!
-
Выключаем, когда паста почти будет готова. Почему почти? Потому что когда суп постоит под крышкой, макароны дойдут сами до готовности, впитав супчик, но не переварится.
-
Разливаем ароматный супчик и приглашаем отобедать:)
Недавно пробовала чечевичную похлебку с сальчичоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Сегодня приготовила впервые http://receptykulinarov.ru/supy/pokhlebka/chechevichnaya-pokhlebka-merdzhimek-chorbasy. Низкий поклон автору рецепта.
Чечевичная похлебка с фузилли - очень вкусно, продукты сочетаемые
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Девочки, чечевичная похлебка с фузилли объедение.
Супер рецепт!
Надежда, большое спасибо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.