Освежающая похлебка с бараниной
Фотография готового блюда освежающей похлебки с бараниной
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Без термообработки
- Повод: Обед
Если нравится готовить похлебку посмотрите рецепт чечевичной похлебки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Похлебка из баранины - отличный обед для жаркого летнего дня.
Метки: простой рецепт похлебки, суп из баранины, рецепт русской кухни.
Готовим освежающую похлебку с бараниной
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г отварной или запеченой баранины (нога или лопатка)
- 1 большой пучок зеленого лука
- 4-5 соленых огурцов
- 1 л кваса
- 250 мл огуречного рассола
- свежий молотый черный перец
Шаги приготовления
-
Срежьте с баранины жир и нарежьте мясо соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте и перетрите с солью.
-
Огурцы очистите, разрежьте пополам, удалите мягкую середину. Нарежьте соломкой такого же размера, как баранина.
-
В тарелку положите мясо, соленые огурцы и зеленый лук. Залейте квасом, добавьте рассол и черный перец по вкусу.
Недавно пробовала овощную похлебку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в освежающей похлебке с бараниной. Посмотрите еще индийскую похлебку, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Огромное спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
освежающая похлебка с бараниной готовить просто и не долго!
Спасибо за рецепт, готовила освежающую похлебку с бараниной на день рождения сестры
Всем понравилось