Кислые щи из свинины с бобами

14 отзывов | 
Рецепт кислых щей из свинины с бобами

Фотография готового блюда кислых щей из свинины с бобами

  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить щи посмотрите рецепт риса с красными бобами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт щей,  суп с капустой,  суп из свинины,  рецепт русской кухни.

Готовим кислые щи из свинины с бобами

Ингредиенты на четыре порции

  • Бобы 100 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Свинина 400 г
  • Квашеная капуста 200 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук репчатый 1 головка
  • Зелень 30 г
  • Свиной жир 20 г

Шаги приготовления

  1. На несколько часов замочить бобы.

  2. Свинину промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену с бульона, добавить бобы, лавровый лист, соль и перец и варить 3 часа.

  3. Квашеную капусту отжать и добавить в бульон.

  4. Репчатый лук нашинковать и обжарить на растопленном свином жире. Добавить в щи. Варить до готовности.

  5. Готовые щи посыпать рубленой зеленью.

Недавно пробовала ризотто с бобами и спаржей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ogiri
ogiri

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Чебан

lyalya79
lyalya79

Чебан, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

pouthar1977
pouthar1977

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кислых щей из свинины с бобами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Ткачук Люда
Ткачук Люда

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Валентина Дорбаева
Валентина Дорбаева

Мы тоже недавно первый раз делали кислые щи из свинины с бобами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Алла Мирош
Алла Мирош

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ofranes
ofranes

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

erimandot1972
erimandot1972

Рецепт кислых щей из свинины с бобами очень вкусный. Так же часто готовлю http://receptykulinarov.ru/supy/schi/kislye-schi-s-sukhimi-gribami.

itorit
itorit

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кислые щи из свинины с бобами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

indat
indat

Хороший рецепт. Спасибо

Танечка Докучаева
Танечка Докучаева

Приготовила кислые щи из свинины с бобами.
Обалденно вкусно!

onduloul
onduloul

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кислые щи из свинины с бобами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ikonnikova_96
ikonnikova_96

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Спасибо, Чебан, за помощь!
Мой муж очень любит кислые щи из свинины с бобами.

Похожие рецепты