Сливочный крем-суп с шампиньонами
Фотография готового блюда сливочного крема-супа с шампиньонами
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить супы посмотрите рецепт кабачкового крема-супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Уже очень давно мне хотелось именно грибного крем-супа, но желания есть разбавленный водянистый суп в кафе у меня нет желания, поэтому я решила сделать его дома) Рецепт даю всего на 1 порцию:)
Готовим сливочный крем-суп с шампиньонами
Ингредиенты на одна порция
- масло сливочное - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- сливки - 150 мл
- соль - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Отделить шляпки от ножек грибов.
-
Ножки залить 1,5 стаканами воды и поставить вариться.
-
Тем временем шляпки тонко нарезать. В сковороде растопить сливочное масло, добавить грибы, немного обжарить их и всыпать муку. Хорошо перемешать.
-
Как только сварятся ножки, берем полстакана грибного бульона и вливаем в сковороду к шляпкам, накрываем крышкой и даем потомиться 5 мин, пока масса не загустеет и не разойдутся комочки.
-
Отправляем всю массу в блендер, хорошо взбиваем.
-
Добавляем сливки и соль, возвращаем массу в кастрюлю и варим еще 5-10 мин Готово) Приятного аппетита!)
-
Самый вкусный, густой грибной суп. И очень сытный) Если вы любите менее густой, то добавьте молочка, и будет вам счастье. Есть, конечно, рецепты намного проще, но для меня этот самый лучший. Получается очень нежная, сливочная консистенция, прямо тает во рту, если любите грибы - Вам понравится)
Недавно пробовала грибной крем-суп со сливками по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Суп просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Суп это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать супчик.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото супа очень аппетитно выглядит!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо, uthiconto!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)