Картофельный крем-суп с креветками и имбирем
Фотография готового блюда картофельного крема-супа с креветками и имбирем
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед
Если нравится готовить супы посмотрите рецепт кабачкового крема-супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусный, нежно-сливочный, насыщенно-имбирный, кремовый суп, который идеально дополняют сладкие креветки.
Этот суп я буду готовить еще не раз!
Метки: простой рецепт супов, картофельный суп, крем суп, суп с креветками
Готовим картофельный крем-суп с креветками и имбирем
Ингредиенты на две порции
- картофель 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 зуб
- бульон 350 мл
- креветки королевские 150 г
- куркума 1 ч.л.
- имбирь молотый 1 ч.л.
- карри порошок 0.5 ч.л.
- перец острый молотый по вкусу
- соль по вкусу
- масло растительное для жарки 3 ст.л.
- паприка молотая 2 щеп.
Шаги приготовления
-
Будем готовить две порции. Пассеруем в сотейнике на растительном масле мелконарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавляем имбирь, карри, куркуму и острый перец.
-
Далее добавляем некрупно порезанный картофель, слегка пассеруем все вместе и добавляем бульон, приправляем по вкусу солью и оставляем на плите до готовности картофеля.
-
и добавляем бульон, приправляем по вкусу солью и оставляем на плите до готовности картофеля.
-
Когда картофель сварился, пюрируем блендером суп до кремообразного состояния.
-
Обжариваем креветки слегка, до чуть золотистой корочки, они должны остаться сочными и мягкими. Чуть приправляем солью и сладкой паприкой
-
Возвращаем суп на плиту, добавляем креветки. Если получилось густо, то добавляем бульон.
-
Сервируем со свежей зеленью тимьяна.
-
Вкуснотищща неописуемая!)
Недавно пробовала суп картофельный с колбасками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось суп не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Вязгина, ваш рецепт супчика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Довольна супом. Попробуйте приготовить.
Очень понравился состав супа, все отлично должно сочетаться!
Очень хороший вариант супа. Вкусно!
Таким способом обязательно попробуем приготовить суп! спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду супчик.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!