Мясная солянка с каперсами и солеными огурцами
Фотография готового блюда мясной солянки с каперсами и солеными огурцами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 309 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт мясной солянки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт солянки, суп из говядины, рецепт европейской кухни.
Готовим мясную солянку с каперсами и солеными огурцами
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина 500 г
- Соленые огурцы 200 г
- Белый лук 150 г
- Томатная паста 5 столовых ложек
- Каперсы 3 столовые ложки
- Черный душистый перец по вкусу
- Лавровый лист 4 шт.
- Растительное масло по вкусу
- Лимон по вкусу
- Зелень по вкусу
- Маслины по вкусу
- Мясные продукты 500 г
Шаги приготовления
-
Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком, то можно сварить бульон из небольшого кусочка с косточкой, а такой крепкий бульон разбавить водой.
-
Нарезаем отварное мясо, ветчину, колбасу и сосиски тонкими ломтиками. Соленые огурцы нарезаем наискосок в виде ромбиков или тонких полосок. Шинкуем кольцами репчатый лук.
-
Пассеруем лук с томат-пюре на оливковом масле. Закладываем в кипящий бульон мясо, колбасные изделия и даем закипеть.
-
Затем огурцы и лук, также ждем, когда закипит, убавляем огонь и даем повариться около десяти минут. Добавляем лавровый лист, потом оливки, маслины и каперсы, чтобы прогрелись.
Для рецепта понадобится 5 видов мясных деликатесов.
Недавно пробовала сборную мясную солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Солянка
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Да мясную солянку с каперсами и солеными огурцами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мясную солянку с каперсами и солеными огурцами постоянно.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую receptykulinarov.ru/supy/solyanka/solyanka-myasnaya-na-skovorode приготовить.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Лиля, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мясной солянки с каперсами и солеными огурцами.
Лиля, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Брависсимо!
Мясная солянка с каперсами и солеными огурцами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Теперь это мой любимый мясная солянка с каперсами и солеными огурцами.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мясную солянку с каперсами и солеными огурцами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо, будем тренироваться:)
Делаю мясную солянку с каперсами и солеными огурцами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Лиля громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))