Солянка из горбуши с рисом и каперсами
Фотография готового блюда солянки из горбуши с рисом и каперсами
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт солянки, вкусный суп
Готовим солянку из горбуши с рисом и каперсами
Ингредиенты на шесть порций
- #Горбуша (консервированная) 1 банка
- Рис (Жасмин) 30 г
- Картофель 3-4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное несоленое 20 г
- Лимон 1-2 долька
- Каперсы 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Паприка (молотая) 1 щепотка
- Соль
Для подачи:
- Петрушка
Шаги приготовления
-
Буднично-походная кухня.
-
Эта солянка - экспресс-вариант для тех, кто любит вкусно поесть, но при этом недолго стоять у плиты.
-
К тому же, в контексте Рыбного дня - это еще и дань уважения консервам.
-
Они в советском питании были стратегическим специалитетом.
-
Правда, приличную баночку, например, горбуши могли себе позволить лишь жители Дальнего Востока, остальным же перепадала сайра или иваси.
-
Эта солянка - нечто среднее между совсем простецким и благородным вариантом.
-
Картофель очистить, порезать соломкой и залить кипящей водой.
-
Горбушу извлечь из банки, размять вилкой.
-
Морковь и репчатый лук нашинковать тонкой соломкой, спассеровать в сливочном масле.
-
В кастрюлю к картошке добавить горбушу и пассерованные овощи, довести до кипения и убавить огонь почти до минимума.
-
Всыпать в солянку рис Жасмин, добавить лимон, каперсы и лавровый лист, приправить солянку черным перцем и молотой паприкой, накрыть крышкой и дать постоять, пока рис полностью не распарится.
-
Посолить.
-
Готовую солянку из горбуши разлить по порциям, подавать со свежей зеленью.
Буднично-походная кухня для Woman's Day. Эта солянка - экспресс-вариант для тех, кто любит вкусно поесть, но при этом недолго стоять у плиты. К тому же, в контексте Рыбного дня - это еще и дань уважения консервам. Они в советском питании были стратегическим специалитетом. Правда, приличную баночку, например, горбуши могли себе позволить лишь жители Дальнего Востока, остальным же перепадала сайра или иваси. Эта солянка - нечто среднее между совсем простецким и благородным вариантом.
Недавно пробовала суп-солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать приготовить солянку из горбуши с рисом и каперсами
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Alisa97, замечательный рецепт солянки из горбуши с рисом и каперсами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вчера сделала солянку с тушенкой. А сегодня приготовлю солянку из горбуши с рисом и каперсами.
Да солянку из горбуши с рисом и каперсами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать солянку из горбуши с рисом и каперсами постоянно.
Приготовила.
Едим.
Но от солянки из горбуши с рисом и каперсами я ожидала бО'льшего!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
А реально это кто-нибудь готовил?
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам alisa97!!!
Делаю солянку из горбуши с рисом и каперсами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо alisa97 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!