Солянка с маслинами

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт солянки с маслинами

Фотография готового блюда солянки с маслинами

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Один из моих любимых осеннне-зимних рецептов - солянка с маслинами. Суп обладает особой насыщенностью и неповторимым вкусом, который так ценят любители данного блюда. Обязательно сварите на обед!

Метки:   простой рецепт солянки,  суп с копченостями

Готовим солянку с маслинами

Ингредиенты на пять порций

  • Картофель — 4-5 шт.
  • Колбаса копченая — 400 г (ветчина)
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Лимон — 1/3 шт.
  • Маслины — 7-8 шт.
  • Сметана — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Опускаем в кипящую подсоленную воду картофель, очищенный и порезанный кубиками.

  2. Очищаем лук и морковь, мелко их нарезаем. Колбасу также нарежем небольшими кусочками. Обжариваем все на растительном масле, до золотистого цвета.

    солянка с маслинами
  3. Добавьте овощи и колбасу в кастрюлю к картофелю. Варите до готовности картофеля.

    солянка с маслинами
  4. Зелень промойте и измельчите. Соленые огурцы порежьте небольшими ломтиками.

    солянка с маслинами
  5. Добавляем огурцы и зелень в кастрюлю, перемешиваем и варим 10 минут. Если вам кажется, что получилось не слишком насыщенно, можно добавить немного уксуса.

    солянка с маслинами
  6. При подаче на стол добавьте в суп порезанные маслины, ломтики лимона и сметану. Приятного аппетита!

    солянка с маслинами

Это классический рецепт приготовления солянки с маслинами. Мясные ингредиенты подойдут любые, чем больше и разнообразнее тем лучше. Например, используйте колбасу вареную и копченую, ветчину или даже салями. Перед подачей на стол готовый суп должен настояться под крышкой примерно 15 минут. Удачи!

Недавно пробовала суп-солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Оленева Маша
Оленева Маша

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

glevskaya_75
glevskaya_75

Думаю, очень вкусно.

Катя Кренёва
Катя Кренёва

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

antou
antou

Sonya! Спасибо за рецепт!
солянку с маслинами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Татьяна Темчук
Татьяна Темчук

Рецепт http://receptykulinarov.ru/supy/solyanka/solyanka-s-perlovkoi.

anya
anya

Солянка с маслинами конечно на любителя.
Но понравилось.

antar1981
antar1981

Большое спасибо!!!
У sonya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Оленева Юська
Оленева Юська

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

kalina_81
kalina_81

Впервые в жизни замахнулась на солянку с маслинами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

barabashnikova_94
barabashnikova_94

Я солянку с маслинами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

galya
galya

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

emiel1996
emiel1996

Не перестаю удивляться! Класс!

Похожие рецепты