Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Домашние будут благодарны! Простой рецепт безумно аппетитной солянки!
Когда я делаю солянку, то всегда все кладу на глаз. Смотрю на густоту супа и добавляю то, чего, по моему мнению, в нем не хватает. Данный кулинарный рецепт рассчитан на семейство из 4-6 человек в небольшой компании друзей. Такая солянка классическая готовится чуть дольше другой, потому что для нее нужно отварить телятину и говяжий язык.
Далее, как варить солянку:
После все мясные ингредиенты мы нарезаем на небольшие кусочки и складываем все в мясной бульон. Теперь режем соленые огурцы, которые от кожицы очищать необязательно. Минуты две жарим в сливочном масле, после добавляем томатную пасту и поджариваем на медленном огне около шести минут. Затем кладем поджарку в солянку. На сливочном масле поджариваем мелко рубленый лук и отправляем в кастрюлю к мясу.
После вливаем огуречный рассол. Пробуем на вкус и, если нужно, солим. Продолжаем варить солянку до тех пор, пока суп не закипит. Когда закипит, добавляем все специи и держим еще минутки две на слабом огне. После огонь выключаем и даем супу настояться около двадцати минут.
При подаче на стол в каждую тарелку добавляем: ломтик лимона, несколько черных маслин, порезанных на 4 части, свежую зелень и ложечку сметаны. Вот вы уже и в курсе, как сварить солянку.
Недавно пробовала классическую солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Отлично, солянка классическая с мясным набором и маслинами и огурцами — супер, понравилось всем!
Спасибо за рецепт
очень люблю солянку классическую с мясным набором и маслинами и огурцами
Внесу в копилочку мясную солянку с каперсами и солеными огурцами, объеденье.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Isangor, солянку классическую с мясным набором и маслинами и огурцами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
isangor, спасибо большое!!!)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Isangor, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении солянки классической с мясным набором и маслинами и огурцами.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)