Суп солянка с сосисками
Фотография готового блюда супа солянка с сосисками
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Суп солянка с сосисками - не только быстрый способ вкусно и правильно покушать, но также очень бюджетный и экономный вариант обеда или ужина. Ведь под рукой не всегда найдется килограмм-другой отборной свинины. Да и осетр с раками не ингредиенты первой необходимости. Зато в холодильнике всегда есть пара сосисок.
Ниже представлен простой и доступный пошаговый рецепт приготовления этого блюда с фото. Такой суп солянка с сосиской может стать почти полноправным членом вашей семьи в том плане, что вам захочется еще не раз его приготовить на обед или ужин. Особенно хорошо и быстро готовится такая солянка в домашних условиях. И никаких тебе сложностей и мудреных этапов. Даже все ингредиенты можно сразу найти дома, а не бежать за ними в ближайший магазин.
Давайте попробуем приготовить такой суп вместе и сделаем солянку одним из ваших любимых блюд.
Начинаем готовить!
Готовим суп солянка с сосисками
Ингредиенты на четыре порции
- Сосиски 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Консервированные корнишоны 5 шт.
- Оливки 1 банка
- Лимон 1/2 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Подсолнечное масло немного для жарки
Шаги приготовления
-
Для приготовления этой разновидности солянки нам понадобится промыть, очистить от кожуры и нарезать квадратами две картошины. В глубокую кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. Затем высыпаем в нее нарезанный картофель. Пока он варится, подготовим сосиски. Их очистим от пленки, если нужно, нарежем не слишком мелкими кольцами и отправим на нагретую сковороду. Предварительно разогреем в ней растительное масло. Обжарим сосиски слегка и отправим их к картофелю.
-
Промываем и очищаем морковь. Ее натираем на крупной терке. Лук чистим и шинкуем не слишком маленькими кусочками, обжариваем в сковороде вместе с растительным маслом, постоянно помешиваем, готовим 10 минут.
-
По прошествии времени добавляем на сковороду две ложки томатной пасты, тщательно перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим в течение 7-10 минут.
-
Оливки выкладываем на доску и разрезаем на две или три части каждую. Отрежем три кольца лимона и разрежем их на 4 части.
-
Отдельно не слишком мелко порежем корнишоны.
-
К картофелю и сосискам первым делом добавляем приготовленные лук и морковь. Смешиваем их до однородной массы. Затем высыпаем в кастрюлю оливки, лимон и нарезанные огурцы. Еще раз все перемешиваем и даем повариться под крышкой примерно 10-15 минут.
-
Суп солянка с сосисками по-домашнему готов. Проверяем на соль и подаем к столу.Приятного аппетита!
Недавно пробовала солянку из капусты с сосисками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Леденцова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суп солянка с сосисками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Вот ещё нашла сборная солянка с грудинкой, курицей и сосисками receptykulinarov.ru/supy/solyanka/sbornaya-solyanka-s-grudinkoi-kuritsei-i-sosiskami.
Изумительно вкусно…
Я приготовила сегодня суп солянка с сосисками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Леденцова!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D