Солянка из капусты с сосисками
Фотография готового блюда солянки из капусты с сосисками
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки из кислой капусты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусное и сытное блюдо! Рекомендуем в семейное меню!
Солянка с сосисками (или квашеная капуста с сосиской) - очень несложная в приготовлении и вкусная еда, которая наверняка придется вам по вкусу. Ее кулинарный рецепт я знаю с детства и вот уже много лет это блюдо не выходит из моего рациона и совершенно не надоедает. Когда-то его делала мне моя мама, теперь я делаю его своей дочери, надеюсь, и внучка когда-нибудь полюбит ароматную солянку с вкусными поджаренными сосисками.
Метки: простой рецепт солянки, суп с капустой
Готовим солянку из капусты с сосисками
Ингредиенты на четыре порции
- Сосиски - 4 шт.
- Капуста квашеная - 400 г
- Капуста - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Укроп - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец чили - по вкусу
- Сметана - 4 ст.л.
- Растительное масло - 50 г
Шаги приготовления
-
Капусту следует брать из расчета - 1 часть квашеной на 1 часть свежей. Для начала нарежьте и поджарьте лук, добавьте свежей капусты и накройте крышкой. Пусть потушится минут 20. Потом добавьте квашеной капусты, налейте кипяченой воды, добавляйте лавровый лист, и, уменьшив огонь, оставляйте на час тушится под закрытой крышкой.
-
Тем временем можно поджарить с добавлением томатной пасты и укропа нарезанные кружочками сосиски, кидаем их по прошествии часа в капусту и ставим в духовку минут на 15.
-
Вот и все! Вкусно, полезно и совсем несложно. Мне лично по вкусу добавлять перед подачей на стол сметану и чили, но это уже на любителя, вы можете этого и не делать.
Недавно пробовала солянку с сосисками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Солянка
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Фотки очень аппетитные, как в в солянке из квашеной капусты.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Lisovets_76, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Мы тоже недавно первый раз делали солянку из капусты с сосисками.
Я давненько поглядываю на солянки из капусты с сосисками — очень аппетитно!
Буду готовить!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо еще раз ,lisovets_76, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Lisovets_76, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт солянки из капусты с сосисками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем солянку из капусты с сосисками пробовать))))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо lisovets_76 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.