Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки по-грузински. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
С помощью этого простого рецепта вы узнаете, как приготовить солянку с колбасой. У вас обязательно получится наваристый, густой суп с потрясающим ароматом.
Метки: несложный рецепт солянки, рецепты на ужин, суп с копченостями, рецепт русской кухни.
Картофель очистить и порезать небольшими кубиками, сложить в кастрюлю. Влить в кастрюлю с картошкой около 2 л воды и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить картофель примерно 5-7 минут при слабом кипении.
Мамринованные огурцы порезать соломкой или кубиками. Лук очистить и порезать небольшими кубиками, колбасу порезать соломкой. На сковороде разогреть ложку растительного масла и выложить колбасу.
Жарить колбасу около 3-4 минут, помешивая, до золотистого цвета и добавить в кастрюлю с картошкой. На сковороду влить еще ложку растительного масла и всыпать лук с огурцами. Готовить огуречную заправку для солянки 3-4 минуты до мягкости на среднем огне.
Затем добавить томатную пасту и перемешать. Готовить зажарку еще пару минут и добавить в солянку с колбасой. Дать супу покипеть 1-2 минуты, добавить соль, перец по вкусу, посыпать измельченной зеленью и снять кастрюлю с огня.
Маслины порезать тонкими колечками или разрезать каждую вдоль на две части, добавить в суп. Накрыть крышкой и оставить настояться на 20-30 минут. Солянка с кобасой готова, разлить ее по тарелкам и подавать к столу горячей, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!
Недавно пробовала солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Солянка
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Готовила солянку с колбасой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте солянку с колбасой и капустой.
Уверена маме понравится
все любители солянки с колбасой оценили!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо огромное за рецепт солянки с колбасой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Красотищаа!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала солянку с колбасой,очень понравилось.Спасибо.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Я солянку с колбасой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Arangonda1998 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!