Суп из консервированного горошка
Фотография готового блюда супа из консервированного горошка
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить супы посмотрите рецепт оладий из зеленого горошка с соусом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот рецепт супа пюре из консервированного горошка поможет экономным занятым хозяйкам. Готовится суп очень просто и набор продуктов стоит недорого. Если есть время и желание, можно сделать к супу гренки или добавить в тарелку немного нарезанной колбасы или ветчины, для мясоедов.
Готовим суп из консервированного горошка
Ингредиенты на четыре порции
- 10 г сливочного масла
- 1 лук порей или репчатый лук
- 750 мл куриного или овощного бульона
- 2 банки горошка по 300г
- щепотка сахара
- соль и черный молотый перец по вкусу
- сметана или сливки
Шаги приготовления
-
Растопить масло на дне суповой кастрюли. Добавить нарезанный колечками порей или мелко нарезанный лук и готовить на среднем огне до размягчения, примерно 5 минут. Влить 3 ст. л. воды и готовить еще 10 минут.
-
Влить бульон, закрыть крышкой и варить еще 10 минут.
-
Отложить немного горошка для сервировки, остальной горошек добавить в суп. Добавить щепотку сахара и готовить 5 минут, не доводя до кипения. Слегка остудить, затем провернуть в пюре с помощью блендера. Посолить и поперчить по вкусу. Прогреть еще раз, не доводя до кипения.
-
Разлить по тарелкам, добавить в каждую тарелку немного отложенного горошка и ложечку сметаны или сливок.
Недавно пробовала рагу из зеленого горошка с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Надо попробовать
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Сегодня первый раз готовила receptykulinarov.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-zelenogo-goroshka-s-domashnim-syrom. Даже волновалась немножко.
Именно супчик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Отчитываюсь.
супчик супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, супчик сказка!
Супчик просто вкусняшка!!!
Супер!
Для супа вроде не сложно, можно попробовать.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт супчика, делала уже 4 раза, всем очень нравится!