Если нравится готовить суп харчо посмотрите рецепт супа харчо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот суп на свиных ребрышках получится наваристым и ароматным. А чтобы ребрышки не сильно разварились, нужно обжарить их со всех сторон в течение 2 минут перед началом варки.
Метки: простой рецепт супа харчо, легкие рецепты, суп из свинины, суп с ребрышками, рецепт грузинской кухни.
В глубокой кастрюле вскипятить воду и опустить в нее хорошо промытые ребрышки. Добавить лавровый лист, приправить перцем и варить на среднем огне в течение 30 минут. Во время варки снимать пенку.
Морковь и лук очистить, мелко нарезать и обжаривать в масле в течение 3 минут. Затем добавить томатную пасту и томить еще 2 минуты.
Рис промыть и всыпать в кастрюлю с бульоном.
Картофель очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Укроп промыть, обсушить и мелко порубить.
В кастрюлю добавить картофель, чеснок, хмели-сунели и зажарку из моркови и лука. Приправить солью и варить на среднем огне под крышкой в течение 25 минут. Затем добавить укроп и оставить на огне еще на 5 минут.
Недавно пробовала харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Харчо на свиных ребрышках вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить харчо на свиных ребрышках.
Шилоносова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Шилоносова за прекрасный рецепт!
Спасибо, Шилоносова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Шилоносова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт харчо на свиных ребрышках.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Девочки, любительницы харчо на свиных ребрышках, можно еще приготовить receptykulinarov.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-s-myasom.
Необыкновенный рецепт харчо на свиных ребрышках!!!
Вкусна
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит харчо на свиных ребрышках.
Большое тебе спасибо, Шилоносова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю харчо на свиных ребрышках.