Суп харчо с айвой и фасолью
Фотография готового блюда супа харчо с айвой и фасолью
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 8
- Калорий: 860 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп харчо посмотрите рецепт супа харчо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Суп харчо с айвой имеет незабываемый яркий вкус. Используемые в приготовлении фасоль с булгуром делают блюдо густым и сытным.
Метки: простой рецепт супа харчо, суп из баранины, фасолевый суп, рецепт грузинской кухни.
Готовим суп харчо с айвой и фасолью
Ингредиенты на восемь порций
- Баранина 700 г
- Вода 1,5 л
- Фасоль 250 г
- Булгур 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Айва 150 г
- Растительное масло 3 ст.л.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Кинза 20 г
Шаги приготовления
-
Фасоль замочить в воде. Баранину промыть, положить в кастрюлю с водой и варить 1 час.
-
Затем добавить к мясу фасоль и варить 50 минут. Готовое мясо вытащить и отделить от костей. В бульон с фасолью добавить булгур и варить еще 30 минут, периодически помешивая.
-
Почистить овощи. Морковь, чеснок и айву натереть на терке. Лук нарезать кубиками.
-
Лук с морковью обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту, сахар, чеснок, айву и готовить 5 минут на медленном огне.
-
Добавить в бульон зажарку, мясо, приправить солью и перцем. Перемешать и варить еще 10 минут. Готовый суп украсить кинзой.
Недавно пробовала харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Уже делала два раза получается обалденно.
Попробовала приготовить суп харчо с айвой и фасолью.
Супер!!!
Спасибо izeseral1981!
Вы профи!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Девочки, любительницы супа харчо с айвой и фасолью, можно еще приготовить харчо с фасолью и грибами.
Необыкновенный рецепт супа харчо с айвой и фасолью!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за рецепт супа харчо с айвой и фасолью.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - izeseral1981 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень вкусно!
Все как в рецепте izeseral1981.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Izeseral1981, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супа харчо с айвой и фасолью.
Столько восхищений от гостей!
Огромная благодарность вам,izeseral1981…))))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!