Суп-пюре из тыквы с яблоками
Фотография готового блюда супа-пюре из тыквы с яблоками
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт супа-пюре из тыквы со сливками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Тыквенные супы любит вся моя семья, а зимой самое время их готовить. Сегодня пробовала суп-пюре из тыквы с яблоками. Очень интересный и приятный суп, которым можно разнообразить повседневное меню. Я готовила на бульоне из индейки, но можно и на воде, тогда блюдо можно предлагать в пост.
Готовим суп-пюре из тыквы с яблоками
Ингредиенты на шесть порций
- Тыква 400 г
- Яблоки 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон или вода 1 - 1.2 л
- Прованские травы (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
- Семечки тыквенные (для подачи)
Шаги приготовления
-
В кастрюле немного прогреть подсолнечное масло, добавить нарезанный кубиками лук и обжарить до прозрачности.
-
Нарезать крупно мякоть тыквы и яблоки, очищенные от семечек и кожуры. Добавить их в кастрюлю к луку и перемешать.
-
В кастрюлю добавить воду или бульон как в моем случае, всыпать специи, посолить.
-
Варить до готовности тыквы. После этого суп пюрировать с помощью погружного блендера. На этом этапе можно добавить те специи, которых как вам кажется не хватает.
-
Готовый суп разлить в бульонницы, посыпать молотым красным перцем и тыквенными семечками. Приятного аппетита!
Недавно пробовала пряный суп-пюре из тыквы золотая осень. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп-пюре из тыквы с яблоками
спасибо за рецепт…
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Mutirisi2000 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала кабачковый суп-пюре - очень понравилось.
Обожаю суп-пюре из тыквы с яблоками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Mutirisi2000, спасибо за рецепт супа-пюре из тыквы с яблоками! Обязательно приготовлю :)
Сегодня буду готовить!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Девочки, суп-пюре из тыквы с яблоками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!