Суп-пюре из тыквы со сливками
Фотография готового блюда супа-пюре из тыквы со сливками
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, Полезный обед
Если нравится готовить суп-пюре посмотрите рецепт пряного супа-пюре из тыквы золотая осень. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна.
Готовим суп-пюре из тыквы со сливками
Ингредиенты на две порции
- Тыква — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Бульон мясной — 2 стак. (можно использовать простую воду)
- Сливки — 100 мл
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, специи (мускатный орех) — По вкусу
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Подготовьте продукты.
-
Порежьте полукольцами лук, чеснок на половинки.
-
Отправьте на разогретую сковороду обжариваться (до полуготовности) лук и чеснок.
-
Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон. Порежьте кубиками.
-
Удалите чеснок: он больше не понадобится, свой аромат он уж отдал.
-
Влейте бульон или воду, добавьте тыкву. Тушите 20 минут под крышкой.
-
Приготовьте сливки и специи. Пюрируйте суп.
-
Влейте сливки, добавьте по вкусу соль, мускатный орех или другие специи. Доведите суп до кипения.
-
В готовый суп можно добавить зелень или дробленные тыквенные семечки. Приятного аппетита!
Порежьте все овощи для супа. На сковороде обжарьте сначала лук, после добавьте бульон и тыкву. Проварите 20 минут. Пюрируйте. Влейте сливки, добавьте специи, доведите суп до кипения. Готово!
Недавно пробовала суп пюре из тыквы с молоком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Огооо спасибо девочки.
Девочки, суп-пюре из тыквы со сливками объедение.
Супер.
Гармата большое спасибо!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп-пюре из тыквы со сливками
спасибо за рецепт…
Гармата, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп-пюре из тыквы со сливками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Да суп-пюре из тыквы со сливками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать суп-пюре из тыквы со сливками постоянно.
суп-пюре из кабачков со сливками.