Русский свекольник на квасе
Фотография готового блюда русского свекольника на квасе
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Измельчение
- Повод: Повседневный
Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим русский свекольник на квасе
Ингредиенты на четыре порции
- Свекла (молодая) 3
- Огурцы 3 шт.
- яйцо 2 шт.
- Картофель (вареный) 2 шт.
- Морковь (вареный) 1 шт.
- Лук зеленый (перо) 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Квас 1 л
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
-
Свеклу чистим и трем на крупной терке.
-
Огурцы, яйца, картофель и морковь чистим и режем мелким кубиком.
-
Все перемешиваем, посыпаем рубленой зеленью и заливаем холодным квасом.
-
Солим и приправляем лимонным соком.
-
Если используем домашний окрошечный (кислый) квас, то лимонный сок можно не добавлять.
-
Ставим свекольник на пару часов в холодильник.
-
Подаем со сметаной.
-
Калорийность: 203 ккал в порции.
Легкое и нежирное холодное блюдо, которое поможет вашему организму перенести жару и зной.
Недавно пробовала свекольник с цыпленком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
УУУХХХ вот это русский свекольник на квасе.
Супперрр…спасибо…
Русский свекольник на квасе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мой любимый человек очень любит русский свекольник на квасе и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Надо будет сделать свекольник с гренками. Должно получиться классно.
АААААА как вкусно глядя на русский свекольник на квасе слюнки потекли ручьем!!:D