Свекольник постный по старорусски
Фотография готового блюда свекольника постного по старорусски
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусный свекольный суп нежной консистенции, с насыщенным цветом и ароматом порадует вас в пост!
Метки: простой рецепт свекольника, домашние рецепты, классические рецепты, свекольный суп, суп из кабачков
Готовим свекольник постный по старорусски
Ингредиенты на одна порция
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1
- бульон - 350 мл
- пряности - по вкусу
- свекольная ботва - по вкусу
- кабачки - по вкусу
- зелень - по вкусу
- чеснок - по вкусу
Шаги приготовления
-
В кастрюле или сотейнике разогрейте раст. масло.
-
Овощи и ботву нарезать тонкими пластинками или кубиками. Выложить в сотейник и слегка припустить.
-
Долить воды, добавить чернослив, тушить на среднем огне примерно 15-20 (или чуть больше) минут до мягкости овощей.
-
Добавить геркулесовые хлопья, соль, пряности, рубленую зелень, выключить огонь (если плита газовая - то поварить суп еще минут 10 на слабом огне), накрыть крышкой и оставить на плите на 15-30 минут.
-
Разлить по тарелком. Суп получается наваристым и густым. если суп хотите более жидкий - то воды при приготовлении добавляйте больше.
Недавно пробовала постный свекольник с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт свекольника постного по старорусски, он мне пригодился.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: receptykulinarov.ru/supy/svekolnik/svekolnik-po-litovski, но теперь можно попробовать приготовить и свекольник постный по старорусски.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))