Свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем
Фотография готового блюда свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт холодного свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Фасоль богата белком и сделает привычный суп полезным и сытным. А чтобы сэкономить время, свежую фасоль можно легко заменить консервированной.
Метки: простой рецепт свекольника, свекольный суп, фасолевый суп, суп томатный, рецепт русской кухни.
Готовим свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем
Ингредиенты на шесть порций
- Вода 2.5 л
- Свекла 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Красная фасоль сушеная 100 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Фасоль предварительно замочить, залив на несколько часов водой. Затем промыть, залить чистой водой и варить на слабом огне 40-50 минут. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг.
-
Картофель вымыть, почистить и нарезать кубиками. Залить водой и варить 15-20 минут.
-
Свеклу вымыть, почистить и мелко нашинковать.
-
Перец и лук-порей вымыть и нарезать полукольцами.
-
Добавить в кастрюлю свеклу, фасоль, перец и лук-порей и варить еще 10 минут.
-
Аккуратно ввести в суп томатную пасту и 1 упаковку MAGGI ЗАЖАРКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ, варить еще 5 минут и снять с огня.
-
Зелень промыть и измельчить. Чеснок почистить и раздавить. Добавить в готовый суп.
-
Перед подачей дать супу настояться. Можно добавить сметану.
Недавно пробовала свекольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вкуснятина, обожаю свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Люля :)
Вкусно как у мамы!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Хотела приготовить уже сегодня свекольник с кабачками и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Кстати, когда я первый раз попробовала свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
А реально это кто-нибудь готовил?
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Вкусняша, вкусняша!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем, оценили.
Необыкновенный рецепт свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем!!!
Попробовали сегодня свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем, просто класс!!!
Рецептик свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем прямо специально для меня.