Русская уха
Фотография готового блюда русской ухи
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 588 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить уху посмотрите рецепт русской пасхи. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Издавна известно, что на Руси любили и почитали рыбный суп. Его готовили моряки, а сейчас он очень популярен во многих семьях. Вы также можете попробовать приготовить уху, используя мультиварку.
Метки: простой рецепт ухи, легкие рецепты, вкусный суп, рецепт русской кухни.
Готовим русскую уху
Ингредиенты на шесть порций
- Линь — 600 г
- Пшено — 100 г
- Картофель — 250-300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль, зелень — По вкусу
Шаги приготовления
-
Рыбу очистите от шелухи очень тщательно, выпотрошите, удалите жабры и хорошенько вымойте. Затем разрубите ее на крупные куски.
-
Выложите рыбу в чашу мультиварки и залейте холодной водой. Добавьте к ней соль и лавровый лист. Поставьте мультиварку в режим "Суп" и варите рыбу.
-
Картофель отчистите от кожуры и вымойте. Нарежьте клубни на небольшие кусочки.
-
Лук и морковь очистите. Вымойте овощи под проточной водой, обсушите. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите ножом. Отправьте морковь, картофель и лук в суп.
-
Пшено поместите в дуршлаг. Промойте его под проточной водой, выложите крупу в суп. Варите уху в мультиварке до полной готовности и подавайте с зеленью.
Уха получается очень вкусной и наваристой, если рыбу варить с головой и плавниками. Вы можете использовать разные сорта рыб. Очень вкусной уха получается, если добавить в нее голову или хвост лосося, семги, форели. Чтобы узнать, как приготовить русскую уху, просто прочтите этот рецепт.
Недавно пробовала закусочный рулет русская душа. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ogespea1979!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с русской ухой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за рецепт!
теперь русская уха -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Ogespea1979, спасибо вам огромное!!!
русская уха супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные русскую уху! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Попробуйте уху из головы семги receptykulinarov.ru/supy/ukha/ukha-iz-golovy-semgi, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает русскую уху, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант русской ухи ещё не пробовала:D
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Вот это да! Какой красивый рецептик русской ухи! А вкусный и простой!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо! Люблю русскую уху!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.