Сборная уха из сома и ерша-носаря
Фотография готового блюда сборной ухи из сома и ерша-носаря
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить уху посмотрите рецепт котлет из сома. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сайт ЕД знает, что я люблю рыбачить. С этой рыбалки я вернулась с небольшими сомиками (1 на 1.300 кг и 2 на 300 г). Поймала также несколько ершей. И посему решила побаловать семью сборной ушицей. Муж очень любит уху, посему принимал активное участие в ее приготовлении.
Метки: простой рецепт ухи, простой суп
Готовим сборную уху из сома и ерша-носаря
Ингредиенты на одна порция
- рыба - 1 ½ кг
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь мелкая - 1 шт.
- лист лавровый - 3 шт.
- водка - 2 ст.л.
- соль - ½ ст.л.
- черный перец молотый - 2 щепотки
- мята - 1 веточка
- петрушка - 3 веточки
- укроп - 1 г
- лимоны - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Рыбу (1 кг сома, 0,5 кг ерша) почистить и хорошо помыть. Сбрызнуть соком лимона, через 20 минут еще раз хорошо промыть (убиваем запах тины).
-
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим.
-
Картофель сварился минут за 15, добавляем подготовленную рыбу.
-
Рыбки у нас не мало.
-
Пока рыба варится, снимаем пенку, следим за приготовлением. Через 15 минут рыба готова. Приятный аппетитный аромат придаст зелень, черный молотый перец.
-
В конце варки положить лавровый лист. Отставить кастрюлю с огня и влить пару ложек водки, уха будет более душистой.
-
Вот и готова уха. Наиболее вкусным считается блюдо свежеприготовленное горячее, но уха и на второй день хороша. Пробуем!
Недавно пробовала оригинальный шашлык из сома. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Малкина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сборную уху из сома и ерша-носаря.
Сборная уха из сома и ерша-носаря «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Может попробуешь как нибудь ухи сборной?
Вкусно
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сборную уху из сома и ерша-носаря!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт сборной ухи из сома и ерша-носаря.
Спасибо!
Отличный рецепт сборной ухи из сома и ерша-носаря!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо за рецепт сборной ухи из сома и ерша-носаря.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сборную уху из сома и ерша-носаря периодически готовим!!!)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!