Уха из мойвы
Фотография готового блюда ухи из мойвы
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить уху посмотрите рецепт гренков с красной икрой мойвы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Уху можно готовить не только на огне. Не менее вкусной она получается и в домашних условиях. Для этого есть рецепт, как приготовить уху из мойвы. Получается очень вкусно и быстро, приступаем!
Метки: простой рецепт ухи, суп из кабачков
Готовим уху из мойвы
Ингредиенты на пять порций
- Мойва замороженная — 0,5 кг
- Картошка — 300 г
- Кабачок — 1 шт.
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
- Луковица — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Петрушка, укроп — 1 Пучок
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Мойву достаем из морозильника и размораживаем. Чистим картошку и лук, моем и нарезаем кубиком, кабачок моем и тоже нарезаем кубиком, морковь моем и трем на крупной терке.
-
2. В чайнике кипятим воду. В кастрюлю или сковороду с высокими бортиками кладем мойву, потом картошку и кабачок, заливаем все кипятком, добавляем лавровый лист, ставим на огонь и доводим до кипения.
-
3. На сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем лук и морковь.
-
4. Добавляем поджарку в кипящие овощи с рыбой. Зелень моем и мелко нарезаем, добавляем ее в уху, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности около 20 минут, а после выключаем. Уха готова!
Мойва - это такая рыба, которую можно купить и заморозить надолго, а при необходимости достать из морозильника, разморозить и приготовить. Она недорогая и всегда есть на прилавках магазина. Уха получается насыщенной и ароматной, а чтобы было более сытно, добавляем больше разных овощей.
Недавно пробовала тарталетки с икрой мойвы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая красота…
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на уху из мойвы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сегодня первый раз готовила уху из мойвы.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Если любишь уху из мойвы, посмотри еще финскую уху со сливками receptykulinarov.ru/supy/ukha/finskaya-ukha-so-slivkami.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Какая вкусняшка!
Sofya91, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с sofya91 одно удовольствие!