Если нравится готовить уху посмотрите рецепт котлет из окуня с травами и зеленым соусом с хреном. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Домашняя уха из речного окуня - вкусное, легкое блюдо с чарующим ароматом.
Метки: простой рецепт ухи, быстрый суп
Уха из окуня - прекрасный вариант для обеденного стола. Приготовить ее дома не составит особого труда. Самое сложное и кропотливое - очистить окуней, и я считаю, что лучше эту работу отдать в сильные мужские руки.
Окунь - это рыба, которая обладает нежным вкусом, и уха из нее получается наваристой, ароматной и низкокалорийной.
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления ухи из речного окуня дома.
Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, удалить жабры (отрезать головы) и тщательно вымыть.
Очистить и вымыть овощи. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук - мелко, а морковь - соломкой.
В кипящую воду выложить подготовленные овощи.
Через 5 минут выложить соломкой нарезанный сладкий перец и, по желанию, острый. Варить при слабом кипении 15-20 минут. Добавить по вкусу соль со специями. Затем выложить окуней и продолжать варить еще 15 минут.
Диетическую и легко усваивающуюся уху разлить по тарелкам и сразу же подать на стол. Дома уха из речного окуня получается не хуже, чем на берегу реки...
Прекрасно сочетается с черным хлебом, ржаными сухарями или гренками.
Недавно пробовала мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Уха из речного окуня это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать ленивую уху.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем уху из речного окуня пробовать))))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сегодня приготовила уху из речного окуня…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))