Круассаны из творожного теста
Фотография готового блюда круассанов из творожного теста
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 16
- Калорий: 394 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить булочки посмотрите рецепт круассанов с бананами и шоколадом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Круассаны из творожного теста - вкусная домашняя выпечка, которую совсем несложно приготовить. Начинка из яблок, орехов и изюма замечательно сочетается с нежным творожным тестом. Рекомендую!
Метки: простой рецепт булочек, булочки с творогом, булочки с корицей, булочки с изюмом
Готовим круассаны из творожного теста
Ингредиенты на шестнадцать порций
- Творог — 250 г
- Масло растительное — 75 мл
- Сок яблочный — 175 мл
- Мука — 500 г
- Разрыхлитель — 15 г
- Яблоки — 2 шт.
- Орехи молотые — 150 г
- Сахар — 50 г
- Сливки — 50 мл
- Изюм — 4 ст.л.
- Корица — 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра — 1 По вкусу
Шаги приготовления
-
Смешайте творог с солью, растительным маслом и яблочным соком. Затем добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите творожное тесто.
-
Яблоки очищаем от кожуры, сердцевину удаляем. Натираем мякоть на крупной терке.
-
Перемешайте яблоки с молотыми орехами, изюмом, сливками, корицей и сахаром.
-
Разделяем тесто на две части. Каждую часть раскатываем в пласт, а сверху выкладываем начинку. Разрезаем пласты на 8 частей и формируем круассаны.
-
Перекладываем круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем 20 минут, температура 200 градусов.
-
Перед подачей на стол посыпьте круассаны сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Сперва нужно замесить творожное тесто. Тесто разделяется на две части, каждая из которых раскатывается в пласт и смазывается начинкой из яблок, смешанных с орехами, изюмом, сливками, сахаром и корицей. Далее разделяем пласты на порционные кусочки и формируем круассаны. Выпечка готовится в духовке 20 минут. Удачи!
Недавно пробовала французские круассаны по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Готовила круассаны из творожного теста первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Sonya, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт круассанов из творожного теста разочаровал.
Никому не понравилось(
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо большое, за рецепт булочек-улиток с начинкой из творожного сыра! Обязательно приготовлю.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
круассаны из творожного теста-это моя мечта!)))
Сделали, но еще не пробовали!!
Я делала круассаны из творожного теста, мне понравилось.
Даже сестре, которая круассаны из творожного теста не любит,понравилось!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела круассаны из творожного теста, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт круассанов из творожного теста!