Овощи с яйцом, запеченные в булочке

Ингредиенты на четыре порции

• 4 небольших булочки
• 4 яйца
• 100 г бекона (любого)
• 200 г помидоров
• 150 г перца
• 100 г сыра
• 100 г лука
• соль
• перец

Шаги приготовления

1. Лук мелко нарезать.

2. Бекон мелко нарезать.

   

3. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

   

4. Перец мелко нарезать.

   

5. Бекон обжарить (масло не добавлять).

   

6. Добавить лук. Обжарить.

   

7. Добавить перец. Обжарить.

   

8. Добавить помидоры.

   

9. Немного посолить, поперчить.

   

10. Обжарить.

    

11. У булочек срезать верхушку.

    

12. Вынуть мякиш (из него можно пожарить сухарики).

    

13. Выложить овощи, заполняя булочки наполовину.

    

14. Добавить яйцо.

    

15. Посыпать сыром.

    

16. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

    

17. 

18. Приятного аппетита!