Запеченные овощи рататуй

11 отзывов | 
Рецепт запеченных овощей рататуй

Фотография готового блюда запеченных овощей рататуй

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить рататуй посмотрите рецепт рататуя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт рататуя

Готовим запеченные овощи рататуй

Ингредиенты на шесть порций

  • Баклажаны 2 шт.
  • Кабачки 1 шт.
  • Соус томатный 1 пачка
  • Помидоры 3 шт.
  • Чеснок 3 зубчик
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

  1. Ингредиенты:

  2. Баклажан - 2 шт Кабачок - 1 шт 1 пачка томатного соуса Помидор - 3 шт 3 зубчика чеснока Половина луковицы Соль, специи по вкусу

  3. Способ приготовления:

  4. Тщательно помыть все овощи. Нарезать баклажан колечками и посолить, чтобы баклажан выпустил горький сок. Помидоры и кабачки также нарезать кольцами и посолить. Готовим соус: Томатный соус заправить по вкусу специями и солью. Мелко нарезать лук и чеснок, добавить в томатный соус и хорошо перемешать.

  5. Глубокую форму хорошо смазать томатными соусом и выкладывать колечки овощей вертикально (немного наискосок). Накрыть фольгой. Запекать до готовности в духовке примерно 40 минут при температуре около 150 градусов.

Недавно пробовала рататуй с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tureds1991
tureds1991

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеченные овощи рататуй.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lyuba74
lyuba74

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

sethitsis
sethitsis

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ofitit1979
ofitit1979

Я делала запеченные овощи рататуй, мне понравилось.
Даже сестре, которая запеченные овощи рататуй не любит,понравилось!

Бикмурзина Кристина
Бикмурзина Кристина

За рецепт спасибо

Филинская Марго
Филинская Марго

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

catedes2000
catedes2000

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

rongengou1974
rongengou1974

Вот вам еще интересный рецептик запеченных овощей рататуй с острой телятиной receptykulinarov.ru/goryachee/ratatui/zapechennye-ovoschi-ratatui-s-ostroi-telyatinoi. Очень довольна.

1antig
1antig

Я недавно как раз делала запеченные овощи рататуй.

Сокова Лиса
Сокова Лиса

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Волочкова Ярославна
Волочкова Ярославна

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Похожие рецепты