Диетический рататуй с острым перчиком
Фотография готового блюда диетического рататуя с острым перчиком
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рататуй посмотрите рецепт рататуя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Всемирно известное блюдо, приготовленное по этому рецепту, содержит совсем немного жира и может использоваться в диетическом меню.
Метки: простой рецепт рататуя, легкие рецепты, диетические рецепты
Готовим диетический рататуй с острым перчиком
Ингредиенты на четыре порции
- кабачки 1 шт.
- баклажаны 1 шт.
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- маслины 5 шт.
- лимонный сок 3 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- перец острый ½ стручка
- чеснок 3 зубчика
- базилик
- укроп
- соль
Шаги приготовления
-
Вымыть, обсушить и нарезать кружочками кабачок, баклажан, помидоры и сладкий болгарский перец. Баклажаны и кабачки немного присолить.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить овощи слоями.
-
Для приготовления соуса смешать пропущенный через пресс чеснок, рубленый острый перец чили, измельченную зелень укропа, зеленый базилик, растительное масло, соль - по вкусу.
-
Полить овощи полученной смесью, накрыть фольгой, поставить на 45 минут в духовку, температура приготовления - 180 градусов.
-
При готовности фольгу снять, сбрызнуть рататуй свежим лимонным соком, выложить несколько маслин и допечь в течение 15 минут.
-
Готовое блюдо подержать под крышкой в течение 15 минут.
Блюдо можно подать как самостоятельное кушанье или как дополнение к мясу или котлетам. Самый подходящий напиток - белое сухое вино.
Недавно пробовала экспресс-рататуй. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила диетический рататуй с острым перчиком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо большое за замечательный рецепт диетического рататуя с острым перчиком.
Девочки, любительницы диетического рататуя с острым перчиком, можно еще приготовить рататуй с моцареллой.
Диетический рататуй с острым перчиком выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо!!!
диетический рататуй с острым перчиком СУПЕР!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за рецепт диетического рататуя с острым перчиком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Рецепт просто бомба!!!!
диетический рататуй с острым перчиком готовить просто и не долго!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем диетический рататуй с острым перчиком пробовать))))
Серебро, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от диетического рататуя с острым перчиком!