Рататуй гриль
Фотография готового блюда рататуя гриль
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить рататуй посмотрите рецепт рататуя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим рататуй гриль
Ингредиенты на шесть порций
- Баклажаны 2 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Цукини 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Красный лук 2 головки
- Зеленый базилик 20 г
- Оливковое масло 100 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Баклажаны нарезать ломтиками толщиной примерно 0,7 мм 1 см, точно так же поступить с цукини, сладкий перец нарезать крупными ломтиками, красный лук кольцами, а помидоры разрезать пополам.
-
На решетку гриля положить лист фольги для верности сложенный в несколько слоев. Сбрызнуть его оливковым маслом и обжарить на нем с двух сторон баклажаны, цукини, помидоры и лук до мягкости. В глубокой миске смешать оливковое масло с давленым чесноком, перцем и мелко нарубленным базиликом.
-
Перемешать с этим соусом овощи и дать им настояться.
Недавно пробовала рататуй с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Tesait1978, очень интересный вариант рататуя гриль.:)
Tesait1978!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рататуй гриль, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tesait1978 спасибо вам огромное!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Tesait1978, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рататуя гриль.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за рецепт
очень люблю рататуй гриль
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую овощной рататуй receptykulinarov.ru/goryachee/ratatui/ovoschnoi-ratatui приготовить.
Да да вкусняха)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Рататуй гриль просто Отпад!!!
Советую всем!!!