Рататуй со свининой
Фотография готового блюда рататуя со свининой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рататуй посмотрите рецепт рататуя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рататуй - это блюдо прованской кухни, вкусное и интересное по вкусу. По сути, это овощи, обжаренные и потушенные в бульоне или белом вине, но с мясом получается еще вкуснее, как по мне! Рекомендую!
Готовим рататуй со свининой
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажан — 1 шт.
- Цуккини — 1-2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Перец сладкий — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Перец чили — 1 шт.
- Прованские травы — 1 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Специи — По вкусу
- Свинина — 150 г
Шаги приготовления
-
В режиме "Выпечка" на растительном масле обжарим лук и чеснок 15-30 минут. Дальше выкладываем свинину, порезанные кабачки и баклажаны.
-
2. Добавим сверху помидоры, добавим специи, перец чили, перец и прованские травы.
-
3. В режиме " Тушение" готовим теперь полтора часа. В самом конце добавим зелень по вкусу.
-
4. Подаем в свежеприготовленном виде!
Рецепт приготовления рататуя со свининой вам понравится, это точно! Нежное и аппетитное блюдо я готовлю в мультиварке, поэтому воду или вино вообще не обязательно добавлять - блюдо готовится в собственном соку! Свинина дает приятную сытость бульону, так что таким блюдом вы быстро накормите досыта всю семью!
Недавно пробовала рататуй из ниццы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Довольна рататуем с пармезаном. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Selenigi1971, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Класс!
Приготовила рататуй со свининой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рататуй со свининой. Вот я ему и приготовлю.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)