Рататуй правильный

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт рататуя правильного

Фотография готового блюда рататуя правильного

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить рататуй посмотрите рецепт рататуя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт рататуя

Готовим рататуй правильный

Ингредиенты на семь порций

  • чеснок — 3 зубчик
  • морковь — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • баклажан — 1 шт.
  • кабачок — 1 шт.
  • кинза
  • зелень
  • масло растительное
  • черный перец
  • соль
  • перец болгарский

Шаги приготовления

  1. Чистим все овощи. С баклажана и кабачка срезаем торцевые концы, с перца срезаем плодоножку с семенами и белые внутренние простенки.

  2. 2. Кабачок и баклажан нарезаем кубиками и отправляем (без масла!) в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут. Желтый сладкий перец, лук и морковь тоже режем кубиками и тушим на растительном масле с добавлением измельченных чеснока и томата.

    рататуй правильный
  3. 3. Теперь добавляем в сковородку запеченные овощи, солим по вкусу и перемешиваем.

    рататуй правильный
  4. 4. Готовый рататуй выкладываем порционно на тарелки, украшаем кинзой и зеленью. Подаем приготовленное блюдо горячим. Приятного аппетита!

    рататуй правильный

Недавно пробовала рататуй из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
antonyuk_98
antonyuk_98

Вот сейчас по Вашему рецепту, hinyeduly, делаю это чудо чудное;)

adlencen
adlencen

Спасибо тебе, hinyeduly, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

istiti1975
istiti1975

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

piskun_91
piskun_91

Сделала по вашему рецепту рататуй правильный, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

zoya
zoya

Вот это ДААААА!!!

saruenoul
saruenoul

Знакомая научила готовить рататуй гриль.

senik_80
senik_80

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Нивня Оля
Нивня Оля

Я еще не делал рататуй правильный, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Похожие рецепты