Рататуй с сыром
Фотография готового блюда рататуя с сыром
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рататуй посмотрите рецепт рататуя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рататуй - полезное, легкое блюдо, насыщенное витаминами. А с добавлением сыра оно станет еще вкуснее.
Готовим рататуй с сыром
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры 1 кг
- Кабачок 500 г
- Баклажан 500 г
- Красный болгарский перец 300 г
- Лук репчатый 150 г
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр 50 г
- Соль 1/2 ч.л.
- Молотый перец 1/2 ч.л.
- Петрушка 40 г
- Базилик 20 г
Шаги приготовления
-
Болгарский перец, 500 г. помидоров, лук измельчить в блендере и обжарить в сковороде с маслом 5 минут. Затем приправить солью, перцем, добавить измельченную зелень и тушить в течение 10 минут на среднем огне.
-
В глубокой емкости смешать тертый сыр, измельченный чеснок и зелень.
-
Помидоры, баклажаны, кабачки нарезать одинаковыми кружочками.
-
В форму для запекания выложить соус из тушеных овощей. Разложить попеременно нарезанные помидоры, баклажаны и кабачки. Сверху посыпать сырно-чесночной смесью.
-
В разогретую до 200 градусов поставить накрытую фольгой форму с овощами и запечь в течение 90 минут.
Недавно пробовала рататуй с сыром тофу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила рататуй с сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Какой замечательный рецепт рататуя с сыром - яркий, красочный и аппетитный!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рататуй с сыром, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Прикольно, вот чего-чего, а рататуй в духовке с сыром я не готовила) надо попробовать.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Sista, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Прикольно получилось класс!!!
Рецепт рататуя с сыром суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рататуй с сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Хороший рецепт. Спасибо
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.