Хачапури в микроволновке

Ингредиенты на четыре порции

• Хлебная лепешка — 1 шт. (фокачча, лаваш и т.д.)
• Яйцо — 2 шт.
• Сыр — 150 г
• Зелень и специи — По вкусу

Шаги приготовления

1. Для начала в глубокую мисочку вбейте яйца. Вилкой взбейте их.

2. Добавьте соль, немного специй по вкусу: паприку, сушеные травы, чеснок и т. д. Этот рецепт хорош тем, что вы можете использовать абсолютно любые специи и добавки, которые вам по душе.

3. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте зелень. В данном случае это зеленый лук, но вы можете взять и укроп, петрушку, кинзу, например.

4. Натрите на средней терке сыр.

5. В мисочку с яйцами добавьте зелень и сыр. Все как следует перемешайте. Все, начинка для быстрого хачапури готова.

6. Лепешку аккуратно разрежьте вдоль.

7. Распределите на нижней части лепешки ровным слоем начинку.

8. Сверху накройте второй половинкой лепешки. Все, можно теперь выложить на тарелку и отправить в микроволновку.

9. Готовится хачапури 15 минут при мощности 800.