Хачапури имеретинские

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт хачапури имеретинские

Фотография готового блюда хачапури имеретинские

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить хачапури посмотрите рецепт хачапури. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Классические хачапури приведут в восторг каждого, кто их попробует!

Очень вкусные хачапури по-имеретински.

Метки:   простой рецепт хачапури,  вкусные рецепты

Готовим хачапури имеретинские

Ингредиенты на восемь порций

Для теста:

  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Мука - 700 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сметана - 500 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Для начинки:

  • Сулугуни - 500 г
  • Твёрдый сыр - 200 г

Шаги приготовления

  1. Сметану смешать с яйцом, добавить соду, соль, сахар.

  2. Все взбить венчиком.

  3. Понемногу добавляя муку, замесить не крутое мягкое тесто.

  4. Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.

  5. Тесто оставить отдохнуть на полчаса.

  6. Для начинки оба вида сыра натереть на терке.

  7. Стол смазать растительным маслом.

  8. Тесто руками размять в лепешку.

  9. В середину выложить начинку.

  10. Тесто собрать вокруг начинки в шар и защипить.

  11. Положить узлом вниз и сформировать лепешку.

  12. Раскатать лепешку и выложить на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом.

  13. Обжарить хачапури с двух сторон.

  14. Готовые имеретинские хачапури смазать сливочным маслом.

Недавно пробовала аджарские хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Филинская Марго
Филинская Марго

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Шишмолина Яша
Шишмолина Яша

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

probylova_84
probylova_84

Рецептик супер!!:)

anidranti
anidranti

Ни разу не пробовала хачапури с брынзой, но думаю, будет вкусно.

isende1992
isende1992

Ну, это было превосходно!
хачапури имеретинские вместе с пальцами едва не съела)

Ляля Лесовская
Ляля Лесовская

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

othethi1986
othethi1986

Worede, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

svetlana80
svetlana80

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Оноприйчук Анюта
Оноприйчук Анюта

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Глазкова Ксюня
Глазкова Ксюня

Спасибо worede, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Похожие рецепты

Хачапури на шампуре
Мини-хачапури