Если нравится готовить хачапури посмотрите рецепт хачапури. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Классические хачапури приведут в восторг каждого, кто их попробует!
Очень вкусные хачапури по-имеретински.
Сметану смешать с яйцом, добавить соду, соль, сахар.
Все взбить венчиком.
Понемногу добавляя муку, замесить не крутое мягкое тесто.
Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.
Тесто оставить отдохнуть на полчаса.
Для начинки оба вида сыра натереть на терке.
Стол смазать растительным маслом.
Тесто руками размять в лепешку.
В середину выложить начинку.
Тесто собрать вокруг начинки в шар и защипить.
Положить узлом вниз и сформировать лепешку.
Раскатать лепешку и выложить на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом.
Обжарить хачапури с двух сторон.
Готовые имеретинские хачапури смазать сливочным маслом.
Недавно пробовала аджарские хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецептик супер!!:)
Ни разу не пробовала хачапури с брынзой, но думаю, будет вкусно.
Ну, это было превосходно!
хачапури имеретинские вместе с пальцами едва не съела)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Worede, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо worede, очень часто пользуюсь этим сайтом.