Хачапури по-гурийски

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт хачапури по-гурийски

Фотография готового блюда хачапури по-гурийски

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 322 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить хачапури посмотрите рецепт хачапури. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень вкусные и сытные хачапури по-гурийски легко готовить. Начинка с творожным сыром и яйцом вам обязательно понравится.

Метки:   простой рецепт хачапури,  рецепты на ужин

Готовим хачапури по-гурийски

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука — 600-900 г
  • Молоко — 300 мл
  • Яйца — 5 шт.
  • Сухие дрожжи — 1,5 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Творожный сыр — 700 г

Шаги приготовления

  1. Разогрейте молоко. Добавьте в него муку, одно сырое яйцо, сахар, сливочное масло и сухие дрожжи, разведенные в воде.

  2. Замесите тесто и оставьте его подниматься в теплом месте на два часа. Периодически приминая.

    хачапури по-гурийски
  3. Когда тесто будет уже подходить, сварите оставшиеся 4 яйца для начинки и хорошо помните творожный сыр.

    хачапури по-гурийски
  4. Затем разделите тесто на несколько шариков, желательно больших, так как хачапури традиционно делают большими. Раскатайте их и на одну сторону выложите 2-3 столовых ложки творожного сыра и сверху уложите две половинки вареного яйца.

    хачапури по-гурийски
  5. Закрепите, как вареник.

    хачапури по-гурийски
  6. Смажьте желтком и запекайте в разогретой на 200 градусов духовке 20 минут.

    хачапури по-гурийски
  7. Вот такие прекрасные аппетитные и ароматные хачапури по-гурийски у вас получатся.

    хачапури по-гурийски

Хачапури - традиционное кавказкое блюдо. Корни его исходят из Грузии, и сейчас вы можете попробовать хачапури в расторанах армянской, асетинской, грузинской кухонь. Но лучше всего научиться делать хачапури по-гурийски в домашних условиях. Чтобы была возможность баловать себя и близких этими потрясающими хачапури в любое время. Приятного аппетита.

Недавно пробовала хачапури в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Майя Мухачева
Майя Мухачева

Для хачапури по-гурийски вроде не сложно, можно попробовать.

lanka
lanka

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

evgeniya84
evgeniya84

Отлична идея!

Элла Антюфеева
Элла Антюфеева

Kovaliovanastya…мой муж сошел с ума.
Просит сделать хачапури по-гурийски на его работу, чтобы всем похвастаться.

Инга Белозёрова
Инга Белозёрова

А что вы думаете о хачапури с творогом?

yelya70
yelya70

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Волочкова Ярославна
Волочкова Ярославна

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Похожие рецепты

Хачапури с сулугуни
Мини-хачапури