Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт маффинов, классические маффины, рецепт домашней кухни.
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Кабачок вместе с кожицей натереть на крупной терке, затем просушить бумажным полотенцем.
Сливочное масло растопить.
Кардамон раздавить плоской стороной ножа и вынуть зерна.
Бадьян и зерна кардамона растереть в ступке.
Муку перемешать с разрыхлителем, измельченными специями и солью.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 1 ч. ложку сока.
К кабачку добавить яйцо, сахар, цедру и сок лайма, влить растопленное масло и перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и все вымешать.
Формочки для маффинов выстелить бумажными вкладышами, смазать их оливковым маслом и разложить тесто.
Выпекать маффины в разогретой духовке 15-20 минут.
Недавно пробовала виноградных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Делала маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
У меня маффины с кабачком, кардамоном и лаймом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Любовник спасибо за рецептик!!!
И как у тебя все получается???
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Вот вроде бы тоже блюдо
http://receptykulinarov.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kabachkom-syrom-i-myatoi.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Любовник большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом.
СПАСИБОЧКИ!