Маффины с кабачком, кардамоном и лаймом

8 отзывов | 
Рецепт маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом

Фотография готового блюда маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт маффинов,  классические маффины,  рецепт домашней кухни.

Готовим маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом

Ингредиенты на шесть порций

  • мука - 150 г
  • кабачки - ½ шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • лайм - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • кардамон стручки - 2 шт.
  • бадьян - 1 звездочка
  • соль морская - 1 щепотка

Шаги приготовления

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Кабачок вместе с кожицей натереть на крупной терке, затем просушить бумажным полотенцем.

  3. Сливочное масло растопить.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом
  4. Кардамон раздавить плоской стороной ножа и вынуть зерна.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом
  5. Бадьян и зерна кардамона растереть в ступке.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом
  6. Муку перемешать с разрыхлителем, измельченными специями и солью.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом
  7. Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 1 ч. ложку сока.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом
  8. К кабачку добавить яйцо, сахар, цедру и сок лайма, влить растопленное масло и перемешать.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом
  9. Всыпать муку с разрыхлителем и все вымешать.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом
  10. Формочки для маффинов выстелить бумажными вкладышами, смазать их оливковым маслом и разложить тесто.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом
  11. Выпекать маффины в разогретой духовке 15-20 минут.

    маффины с кабачком, кардамоном и лаймом

Недавно пробовала виноградных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
kubatkina_90
kubatkina_90

Приготовила маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

rita76
rita76

Делала маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

alena96
alena96

У меня маффины с кабачком, кардамоном и лаймом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Любовник спасибо за рецептик!!!

Чеботаренко Юля
Чеботаренко Юля

И как у тебя все получается???

nadezhda86
nadezhda86

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

itupi
itupi

Вот вроде бы тоже блюдо
http://receptykulinarov.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kabachkom-syrom-i-myatoi.

Дробыш Диана
Дробыш Диана

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Носаненко Рая
Носаненко Рая

Любовник большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маффинов с кабачком, кардамоном и лаймом.
СПАСИБОЧКИ!

Похожие рецепты