Печенье сахарные трубочки

Ингредиенты на одна порция

• сметана - 200 г
• сливочное масло - 200 г
• сода пищевая - ½ ч.л.
• мука - 3 стак.
• сахар - 150 г

Шаги приготовления

1. Соединить сметану и соду.

2. Сливочное масло растопить, немного остудить. Добавить к сметане.

   

3. Добавить муку, замесить мягкое тесто.

   

4. Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

   

5. Тесто тоненько раскатать и разрезать на прямоугольники, примерно, 8 х 10 см. Выложить начинку на один конец теста, свернуть, и защипать края. Начинку также можно использовать любую. У меня половина с черничным джемом, вторая с кокосовой стружкой и сгущенкой.)

   

6. Обвалять трубочки в сахаре.

   

7. Выложить трубочки на противень. Выпекать 20-25 минут, при температуре 180 С. Получилось 33 штучки.

   

8. Приятного кофе-чаепития:)