Кукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктами
Фотография готового блюда кукурузна-творожного пудинг-пирог с сухофруктами
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 520 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт быстрого творожного пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Меня угостили домашним творогом. Что может быть лучше? Только творожный пирог! Стала искать я рецепт творожного пирога. Нашла очень много интересных и разных, но хотелось чего-то очень легкого и необычного. Придумала сама. Люблю сочетание творога и фруктов, можно было бы добавить еще немного манки, но вспомнила про кукурузную муку. Оставались еще белки. Немного пряностей. И пирог готов. Получилось что-то среднее между запеканкой и пирогом, сверху румяная корочка, а внутри очень мягкое, слегка влажное тесто.
Метки: простой рецепт пирогов, пироги с лимоном, пироги с творогом, кукурузные пироги, творожные пироги, сухие пироги
Готовим кукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктами
Ингредиенты на одна порция
- творог - 1 банка
- пудинг - 1 пакет
- разрыхлитель - 1
- курага - 1 горсть
- сметана - по вкусу
- кукурузная мука - по вкусу
- сахар - по вкусу
- шафран - по вкусу
- молоко - по вкусу
- кардамон - по вкусу
- лимонная цедра - 1 шт.
- сахар коричневый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Творог, сметану, сахар и кукурузную муку смешать и оставить на полчаса.
-
Сухофрукты залить кипятком. Если они суховаты, оставить на 5-10 мин Если нет слить воду сразу. Обсушить бумажным полотенцем, крупно нарезать.
-
Шафран залить молоком и оставить на 10-15 мин
-
Взбить белки до мягких пиков.
-
Смешать творожно-кукурузную смесь со смесью для пудинга и сухофруктами.
-
Добавить шафран, разрыхлитель, цедру и раздавленные зернышки кардамона (можно в ступке или скалкой). Осторожно вмешать белки. Форму смазать маслом и посыпать кукурузной мукой.
-
Вылить в форму тесто. Сверху присыпать тростниковым сахаром. Выпекать 1-1,5 часа при температуре 175-180 градусов. Получился такой пудинг-пирог (ПП). Очень хорош кардамон в сочетании с творогом, а также шафран, который раскрасил ПП в золотистый цвет.
Недавно пробовала творожный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо огромное за рецепт! кукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
А я всегда готовлю с Lyudmilae и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Lyudmilae! Спасибо за рецепт!
кукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Кукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Lyudmilae,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кукурузна-творожного пудинг-пирог с сухофруктами.
Получилась вкуснятина!
клубничный пирог для любителей кукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктами.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кукурузна-творожного пудинг-пирог с сухофруктами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо, Lyudmilae!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кукурузно-творожный пудинг-пирог с сухофруктами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)