Вишневый пирог из песочного теста
Фотография готового блюда вишневого пирога из песочного теста
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт вишневого пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Спелая вишня — фаворит среди ягод, которые используют в качестве начинки для выпечки. Положите несколько вишен в булочку из дрожжевого теста или заверните в слоеное — получите сочное лакомство с приятной кислинкой. В летний сезон обязательно поэкспериментируйте с яркой аппетитной красавицей!
И начать ваши кулинарные подвиги советуем с вишневого пирога из песочного теста: идеальное дополнение к вечернему чаю, которое всегда получается удачным. Всё, что понадобится для создания мягкого, рассыпчатого коржа, — немного выдержки, так как перед выпечкой тесто должно постоять в холодильнике.
Метки: несложный рецепт пирогов, пироги с вишней, вишневые пироги, песочные пироги
Готовим вишневый пирог из песочного теста
Ингредиенты на пять порций
- Пшеничная мука 300 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Маргарин 150 г
- Сахар 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Сметана 100 г
- Вишня 750 г
- Панировочные сухари 40 г
- Яичный желток 1 шт.
Шаги приготовления
-
Поместите в чашу блендера маргарин, 50 г сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, соль. Все хорошо перемешайте, затем добавьте 1 яйцо и сметану. Взбивайте всё в течение 1 минуты.
-
Добавьте в смесь муку и замесите крутое тесто, которое следует обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2 часа.
-
Вишню помойте, удалите косточки, добавьте остальной сахар и ванильный сахар.
-
Разделите тесто на две части. Одну поместите на дно разъемной формы и распределите руками. Вторую половину теста разделите еще на три куска. Из одного сформируйте бортик пирога, остальные оставьте для создания верхнего слоя.
-
Тесто посыпьте сухарями, выложите вишневую начинку. Из оставшегося теста сформируйте тонкие полосы и выложите сверху в виде решетки. Смажьте желтком.
-
Отправьте пирог в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов 40 минут.
Такой пирог можно приготовить, использовав консервированную вишню, поэтому рецепт не забудьте сохранить, чтобы и зимой радовать себя и близких замечательной выпечкой!
Недавно пробовала пирог из слоеного теста с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Katerina87, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пирога с вишней!
Вспомнила, еще готовила receptykulinarov.ru/vypechka/pirogi/klubnichny-pirog. Вкусняшка.
Katerina87! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пирог с вишней(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пирога с вишней.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо!
Отличный рецепт вишневого пирога!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пирог с вишней!
Katerina87, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!