Если нравится готовить пирожки посмотрите рецепт пирожков слоеных конвертики с сыром и ветчиной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот простой рецепт пирожков с курицей и сыром предполагает довольно быстрое в приготовлении тесто. Для него нужно соединить в мисочке просеянную муку с 1 столовой ложкой растительного масла и щепоткой соли. Перемешать до однородности.
Теперь можно добавить около 150 миллилитров кипятка и как следует перемешать.
Сразу оно может показаться слегка липковатым, однако муку можно будет добавить немного позже, когда тесто хорошо остынет.
За это время можно приступить к начинке. Куриное филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на средней или мелкой терке.
Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Использовать можно зеленый лук, петрушку, укроп и т. д.
В мисочке соединить все ингредиенты начинки. Добавить яйцо и сметану, немного посолить по вкусу. Чтобы пирожки с курицей и сыром в домашних условиях были ароматнее, можно добавить специи.
Все тщательно перемешать до однородности.
Когда тесто остыло, его можно хорошо вымешать руками и при необходимости добавить муку. Разделить на несколько одинаковых частей, каждую из которых раскатать в тонкую лепешку.
Выложить начинку на тесто. При желании курицу можно не соединять с сырной массой, а положить отдельно.
Свернуть пирожок и вилкой защипите края.
На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда пирожки.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. При желании потом выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Вот и весь рецепт приготовления пирожков с курицей и сыром.
Недавно пробовала пирожки с курицей и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это было превосходно...
чуть пирожки с курицей и сыром вместе с пальцами не слопала)
Chaikovskaya_88, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пирожки с курицей и сыром.
Сделала по вашему рецепту пирожки с курицей и сыром, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Коллега приготовила пирожки с курицей и сыром.
Никогда вкуснее пирожки с курицей и сыром не пробовала!!!
Всем советую.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Подруги спрашивали о http://receptykulinarov.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-risom-i-syrom-danvait. Посоветуйте хороший рецепт.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Прикольно, но сложновато для меня(
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Хороший рецептик! :)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Мои гости требовали добавки)))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!