Пирожки с курицей и картошкой в духовке

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт пирожков с курицей и картошкой в духовке

Фотография готового блюда пирожков с курицей и картошкой в духовке

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 28
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пирожки посмотрите рецепт пирожков с картошкой на кефире. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Быстрый и вкусный рецепт дрожжевых пирожков с курицей и картошкой. Выпечка из готового дрожжевого теста.

Метки:   простой рецепт пирожков,  рецепты в духовке

Готовим пирожки с курицей и картошкой в духовке

Ингредиенты на двадцать восемь порций

  • Тесто дрожжевое – 1 кг
  • Фарш куриный – 250 г
  • Картофельное пюре – 250 г
  • Соль – по вкусу
  • Подсолнечное масло – по вкусу
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Яйцо куриное (крупное) – 1 шт.
  • Зелень - по желанию и на подачу

Шаги приготовления

  1. Не перестаю восхищаться русской выпечкой, а особенно - пирожковыми рецептами. Сегодня мне захотелось накормить семью вкуснейшими дрожжевыми пирожками из духовки.

  2. В качестве начинки буду использовать куриный фарш и картофельное пюре. Это оптимальный вариант начинки для взрослых и детей. Пирожки с курицей и картошкой в духовке получаются сытными, воздушными, нежными и очень вкусными.

  3. Нам потребуется покупное тесто или домашнее опарное дрожжевое тесто, немного муки на подпыл, свежий куриный фарш, картофельное пюре, куриное яйцо, подсолнечное масло, репчатый лук и соль.

  4. Для начала приготовлю начинку. Охлажденный куриный фарш поместим в отдельную емкость. В домашнем варианте это куриное филе от грудки и окорочков, перекрученное на мясорубке.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  5. Добавим в фарш картофельное пюре.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  6. Отдельно на подсолнечном масле поджарим репчатый лук, рубленный кубиками. Добавим в начинку лук и соль.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  7. Разобьем куриное яйцо.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  8. Часть желтка нужно оставить для смазывания пирожков. Начинку перемешать и сразу приступить к лепке пирожков. По желанию в фарш для пирожков можно добавить измельченную зелень.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  9. Чтобы дрожжевое тесто не липло к рукам, возьмем небольшую порцию муки.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  10. Подпылим тесто и руки мукой. Отсадим на вафельное полотенце шарики одинакового размера.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  11. Подпылим скалку мукой. Заготовки раскатаем в тонкие лепешки.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  12. В серединку каждой лепешки поместим начинку из курицы и картошки в объеме 1 столовой ложки.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  13. Края лепешки слепим между собой в пирожок.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  14. Перенесем пирожки на смазанный маслом противень швом вниз.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  15. Смажем шляпки пирожков желтком с водой.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  16. Испечем пирожки с курицей и картошкой в духовке при температуре 230 C за 20-30 минут. Духовку предварительно нужно разогреть.

  17. Дрожжевые пирожки с курицей и картошкой готовы!

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  18. Воздушные, сытные и такие вкусные домашние пирожки можно подать на закуску или в качестве основного блюда на полдник.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке
  19. Устоять невозможно. Начинка такая нежная и вкусная. Понравится детям и взрослым.

    пирожки с курицей и картошкой в духовке

Недавно пробовала пирожки с картошкой на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
pirsonsug
pirsonsug

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

mirandova_70
mirandova_70

Теперь это мой любимый пирожки с курицей и картошкой в духовке.

Анастасия Петрович
Анастасия Петрович

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирожков с курицей и картошкой в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

teadar1973
teadar1973

Спасибо большое, за рецепт пирожков с щавелем в духовке receptykulinarov.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-schavelem-v-dukhovke! Обязательно приготовлю.

elizaveta
elizaveta

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

alulil
alulil

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Юля Лиман
Юля Лиман

Спасибо, буду попробовать)))

lourite1972
lourite1972

Я хочу приготовить пирожки с курицей и картошкой в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Лизавета Пожидаева
Лизавета Пожидаева

А реально это кто-нибудь готовил?

nina
nina

Брависсимо!

Галя Дунай
Галя Дунай

Пирожки с курицей и картошкой в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

nowacoo
nowacoo

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

esitathe
esitathe

Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с курицей и картошкой в духовке.

Диденок Василиса
Диденок Василиса

А я всегда готовлю с Ира и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

galya96
galya96

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

elizaveta87
elizaveta87

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Ира, рецептам.

Похожие рецепты