Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт яблочного штруделя с орехами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Одно из любимых исполнений штруделя. Оно, конечно, довольно НЕтрадиционное, зато вкусное, сочное, а самое главное полезное) Может стать любимым лакомством детей, а взрослые в любом случае останутся довольны.Количество ингридиентов расчитано на 2 небольших штруделя.
Метки: простой рецепт штруделей
Начнем с начинки: смешиваем в миске дробленные грецкие орехи, варенье, сахар, специи, измельченный (у меня в блендере) чернослив и другие ингредиенты и отправляем чудо-вкуснятину в холодильник.
Просеиваем в миску муку, добавляем порезанное кубиками сливочное масло и яйцо и перетираем в крупную крошку.
Постепенно вводим в тесто горячую воду, интенсивно вымешивая, количество воды нужно регулировать в соответствии с консистенцией теста, оно должно быть очень мягким и приятным.
Тесто делим на 2 равные части. Половину теста очень тонко раскатываем до прозрачности в форме прямоугольника, это будет не трудно, т. к. оно мягкое и эластичное.
Получившийся прямоугольник намазываем негусто сливовым вареньем, оставляя сверху около 7 см. Сверху на варенье выкладывам половину нашей начинки, равномерно распределяя (я делаю это ножом, очень удобно)
Сворачиваем наш штудель рулетиком, загибая около2-3 см с боков и кладем на застеленный пергаментом протвинь швом вниз.
Уже на протвине делаем ножом неглубокие диагональные надрезы, которые будут соответствовать 1 порции нашего штруделя.
Тоже самое повторяем со второй половиной нашего теста и начинки
Выпекаем штрудель при 190 градусах около 50-55 минут
Недавно пробовала штруделя с яблоками, изюмом и грецкими орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Julie, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Блюдо просто супер, готовила штруделя с орехами и черносливом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
А я также заинтересовалась штруделем с яблоками и орехами.
Вкусно)) меня захвалили
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Прекрасный рецепт штруделя с орехами и черносливом!
Лучше делать штруделя с орехами и черносливом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Просто замечательно…
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Julie! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Julie, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Мой самый любимый рецепт штруделя с орехами и черносливом!!!
Я тоже так готовлю!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Julie, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
штруделя с орехами и черносливом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку штруделя с орехами и черносливом.
Сегодня приготовила штруделя с орехами и черносливом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Штрудель с орехами и черносливом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!