Штрудель с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами
Фотография готового блюда штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 8
- Калорий: 724 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сеялка для муки, Нож шефский, Скалка, Термометр для духовки
Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт яблочного штруделя с орехами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами
Ингредиенты на восемь порций
- Ревень 500 г
- Сушеная клюква 50 г
- Пшеничная мука 250 г
- Сливочное масло 50 г
- Вода 100 мл
- Светлый изюм 50 г
- Грецкие орехи 100 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Бисквитное печенье 3 шт.
- Сахар 3 столовые ложки
- Молоко 2 столовые ложки
Шаги приготовления
-
Просеять муку, добавить 2 ложки растительного масла, яйцо и теплую воду. Замесить тесто, скатать шар, полить оставшимся маслом. Накрыть, оставить на полчаса.
-
Стебли ревеня очистить, нарезать на небольшие кусочки. Измельчить орехи. Клюкву и изюм обдать кипятком.
-
Раскатать тесто как можно тоньше на кухонном полотенце, присыпанном мукой. Смазать тесто размягченным сливочным маслом, присыпать измельченным печеньем.
-
Выложить ревень, изюм, клюкву и орехи. Присыпать сахаром, смешанным с корицей.
-
Свернуть штрудель с помощью полотенца, выложить на смазанный маслом противень швом вниз.
-
Смешать желток с молоком, смазать штрудель.
-
Выпекать 40 минут при 200 градусах. В процессе выпекания 2-3 раза смазывать желтком с молоком.
Недавно пробовала штруделя с яблоками, изюмом и грецкими орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень простой рецепт штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами из магазина.;)
Спасибо Вам, tanani_tanana, за рецепты.
Спасибо, рецептик замечательный
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте штруделя с яблоками и орехами?
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, tanani_tanana, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Tanani_tanana, рецепт штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами замечательный!
Спасибо!
ДА!!! tanani_tanana, огромное спасибо, за рецепт штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ох, какая вкуснятина!
А реально это кто-нибудь готовил?