Вишневый штрудель

yithui

Фотография готового блюда вишневого штруделя

Время приготовления: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 712 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт вишневого штруделя с ликером. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Благодаря этому рецепту изысканная выпечка всегда будет на вашем столе!

Метки: простой рецепт штруделей

Готовим вишневого штруделя

Ингредиенты на десять порций

300 г муки
100 г сливочного масла
0,3 ст. теплой воды
1-2 ст.ложки растительного масла
1 кг вишни без косточек
3 ст.ложки сахара
2 ч.ложки ванильного сахара
3 ч.ложки молотой корицы
60-70 г панировочных сухарей
0,5 ч. ложки соли

Шаги приготовления

Муку просейте и смешайте с солью, Влейте растопленное сливочное масло. Перемешивайте до образования крошки.
2. Небольшими порциями добавляя воду, замесите эластичное тесто. Скатайте шар, смажьте его слегка растительным маслом, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
3. Вишню смешайте с 2 видами сахара (3 ст. ложки сахара - на наш вкус маловато, я добавляю 5-6 ложек), корицей и панировочными сухарями.
4. Тесто раскатайте в тонкий (2-3 мм) прямоугольный пласт и сбрызните растительным маслом. Ровным слоем выложите начинку и аккуратно сверните рулет.
5. Противень застелите пекарской бумагой и смажьте растительным маслом. Выложите штрудель и слегка смажьте маслом. Выпекайте в разогретой до 200-220 С духовке 15-20 минут. Готовый штрудель смажьте маслом, накройте полотенцем и дайте постоять несколько минут. Приятного времяпрепровождения!