Штрудель вишневый

Ингредиенты на одна порция

• тесто дрожжевое - 1 упаковка
• вишня замороженная - 300 г
• картофельный крахмал - 1 ч.л.
• яйцо - 1 шт.

Шаги приготовления

1. Начнем с начинки: с вишни слить сок и поставить на огонь, добавить сахар по вкусу. Крахмал развести водой, примерно 1 ст. л.Добавить в кипящую жидкость и в течении 1 минуты интенсивно помешивайте. Снять с огня. Соус готов.

2. Измельчите в блендере орехи.

3. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Посыпьте орехами. Затем раскидайте вишню. Скрутите рулет. Смазать сверху взбитым яйцом. Запекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов в течении 25 минут.

4. Подавайте с шариком мороженого и полейте соусом. Приятного аппетита.!!