Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт венского штруделя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Да уж, что-то я совсем осмелел! Это я по поводу выпечки смотрите 2 предыдущих рецепта) Неделя опять пролетела быстро и все это время друзья настойчиво звонили и, можно так сказать, требовали приготовить еще штрудель! Но так как рыбный уже был, из птицы тоже уже готовили, то можно попробовать теперь и мясной. Сочетание говяжьего фарша, вяленых томатов, кедровых орехов, оливок и моцареллы мне показалось очень совместимым и вкусным! Делюсь рецептом, надеюсь, вам тоже понравится и заодно у меня есть повод опять побаловать своих ненасытных друзей! Приступаем!
Исходные продукты.
Нарезаем лук.
Обжариваем на сливочном масле.
Добавляем говяжий фарш.
Тушим минут 10-15.
Остужаем и добавляем тимьян.
Кедровые орехи обжариваем на сухой сковородке буквально 3-4 минуты.
Нарезаем кольцами оливки, соломкой вяленые томаты, и мини-моцареллу просто пополам.
Подготавливаем тесто.
Раскатываем.
Выкладываем мясной фарш.
Кедровые орехи.
Вяленые томаты.
Оливки.
И моцареллу.
Аккуратно сворачиваем в рулет.
Делаем надрезы.
Смазываем желтком яйца.
Ставим в духовку разогретую до 180 С на 40 минут.
Получается вот такая красотища!
И вкуснотища! Приятного всем аппетита!
Недавно пробовала штруделя с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Готовила вчера штруделя с мясом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Sooldadsi, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
штруделя с мясом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Это было превосходно...
чуть штруделя с мясом вместе с пальцами не слопала)
Сделала http://receptykulinarov.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-yablochny. Всем советую!
Муж не любит штруделя с мясом, а тут увидев это чудо попросил положить ему штруделя с мясом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я теперь просто обязана приготовить штруделя с мясом
Спасибо, sooldadsi, очень вкусно!