Штрудель с мясом

9 отзывов | 
Рецепт штруделя с мясом

Фотография готового блюда штруделя с мясом

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 364 ккал
  • Кухня: Австрийская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт венского штруделя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Да уж, что-то я совсем осмелел! Это я по поводу выпечки смотрите 2 предыдущих рецепта) Неделя опять пролетела быстро и все это время друзья настойчиво звонили и, можно так сказать, требовали приготовить еще штрудель! Но так как рыбный уже был, из птицы тоже уже готовили, то можно попробовать теперь и мясной. Сочетание говяжьего фарша, вяленых томатов, кедровых орехов, оливок и моцареллы мне показалось очень совместимым и вкусным! Делюсь рецептом, надеюсь, вам тоже понравится и заодно у меня есть повод опять побаловать своих ненасытных друзей! Приступаем!

Метки:   простой рецепт штруделей,  рецепт австрийской кухни.

Готовим штруделя с мясом

Ингредиенты на четыре порции

  • тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
  • говяжий фарш - 400 г
  • оливки зеленые - 1 банка
  • помидоры вяленые в масле - 150 г
  • кедровые орехи - 50 г
  • моцарелла мини - 150 г
  • тимьян сушеный - 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Исходные продукты.

  2. Нарезаем лук.

    штрудель с мясом
  3. Обжариваем на сливочном масле.

    штрудель с мясом
  4. Добавляем говяжий фарш.

    штрудель с мясом
  5. Тушим минут 10-15.

    штрудель с мясом
  6. Остужаем и добавляем тимьян.

    штрудель с мясом
  7. Кедровые орехи обжариваем на сухой сковородке буквально 3-4 минуты.

    штрудель с мясом
  8. Нарезаем кольцами оливки, соломкой вяленые томаты, и мини-моцареллу просто пополам.

    штрудель с мясом
  9. Подготавливаем тесто.

    штрудель с мясом
  10. Раскатываем.

    штрудель с мясом
  11. Выкладываем мясной фарш.

    штрудель с мясом
  12. Кедровые орехи.

    штрудель с мясом
  13. Вяленые томаты.

    штрудель с мясом
  14. Оливки.

    штрудель с мясом
  15. И моцареллу.

    штрудель с мясом
  16. Аккуратно сворачиваем в рулет.

    штрудель с мясом
  17. Делаем надрезы.

    штрудель с мясом
  18. Смазываем желтком яйца.

    штрудель с мясом
  19. Ставим в духовку разогретую до 180 С на 40 минут.

    штрудель с мясом
  20. Получается вот такая красотища!

    штрудель с мясом
  21. И вкуснотища! Приятного всем аппетита!

    штрудель с мясом

Недавно пробовала штруделя с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
zhenya91
zhenya91

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Надежда Расторгуева
Надежда Расторгуева

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

mishanina_99
mishanina_99

Готовила вчера штруделя с мясом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

lomova_77
lomova_77

Sooldadsi, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
штруделя с мясом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

sonkina_75
sonkina_75

Это было превосходно...
чуть штруделя с мясом вместе с пальцами не слопала)

alena98
alena98

Сделала http://receptykulinarov.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-yablochny. Всем советую!

lilya78
lilya78

Муж не любит штруделя с мясом, а тут увидев это чудо попросил положить ему штруделя с мясом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

alina90
alina90

Я теперь просто обязана приготовить штруделя с мясом

Диденок Ева
Диденок Ева

Спасибо, sooldadsi, очень вкусно!

Похожие рецепты

Штрудель из семги
Штрудель